MISE EN BOUCHE
LES ENTRÉES
Foie gras de canard, anguille et truite fumée, peps d’argousier.
Les asperges “préparation du moment”.
Le croustillant de ris de veau, coulis de cresson, mousseline au vin jaune.
LES PLATS
L’onglet de boeuf limousin de la boucherie Maurino, béarnaise au vin rouge, polenta
Dos de cabillaud, crevettes grises, asperges et mousseline
LES DESSERTS
Création de Guillaume: pomme verte, estragon
Notre dame blanche pacossée minute
Toujours la nourriture au top, très bon accueil!
Service au top .. dessert magistral (apserges) merci
Joli cadre. Plat délicieux. Personnel agréable.
Gracieuse combinaison du personnel tres gentil et nourriture tres bonne.
Pour commencer si on y revient c'est un gage de qualité, de sérieux, de respect envers le client, etc... De plus apprendre la naissance de ma petite fille (et oui papy pour la 1ère fois...) me laissera un souvenir de ce repas qui restera gravé en moi à vie!!! Une chose est sur, on y retournera!!!
Belle découverte !
Ben reeds meerdere malen op restaurant geweest en kom er telkens met goed gevoel buiten. Ik neem het restaurant op in mijn groep van de betere restaurants.
Toujours autant de découvertes !!! Un accueil irréprochable et personnalisé, merci Fouille ! Un second de cuisine qui promet dû à l'absence du Cois ... Bravo Guillaume ! N'hésite plus à te rendre en salle pour rencontrer les clients. Une soirée parfaite !!!
repas succulent et grand professionalisme et sympathie de toute l'équipe; bravo !!
Qualité des repas et service à table au top.
The staff is warm. The food is delicious. The chef cultivates his suppliers. Service is not rushed. We hope to be back soon
Exquisite food. Matching tastes are very well balances. Enough food on the menu, unlike some other nouvelle cuisine restaurants. Lives up to its Michelin recommendation at a reasonable price !
Extrême gentillesse du personnel, des menus variés aux saveurs étonnantes et subtiles, professionnalisme discret des serveurs, tout nous a plu!
Ambiance et accueil chaleureux. Une attention et des conseils personnalisés malgré le nombre de convives . Des assiettes bien présentées et que dire de la qualités des produits...délicieux et les sauces sont parfaites. Salle du restaurant avec ouverture sur la cuisine, on se sent proche du patron, on partage un bon moment culinaire avec lui. Le vin conseillé en raccord avec l'assiette , super Bref, on est conquis pour une première
Personnel très accueillant et bienveillant, qualité de la nourriture
Le cadre, la carte et le service sont parfaits...
Très bon restaurant et bon accueil. Personnel...
MISE EN BOUCHE
LES ENTRÉES
Foie gras de canard, anguille et truite fumée, peps d’argousier.
Les asperges “préparation du moment”.
Le croustillant de ris de veau, coulis de cresson, mousseline au vin jaune.
LES PLATS
L’onglet de boeuf limousin de la boucherie Maurino, béarnaise au vin rouge, polenta
Dos de cabillaud, crevettes grises, asperges et mousseline
LES DESSERTS
Création de Guillaume: pomme verte, estragon
Notre dame blanche pacossée minute
Toujours la nourriture au top, très bon accueil!
Service au top .. dessert magistral (apserges) merci
Joli cadre. Plat délicieux. Personnel agréable.
Gracieuse combinaison du personnel tres gentil et nourriture tres bonne.
Pour commencer si on y revient c'est un gage de qualité, de sérieux, de respect envers le client, etc... De plus apprendre la naissance de ma petite fille (et oui papy pour la 1ère fois...) me laissera un souvenir de ce repas qui restera gravé en moi à vie!!! Une chose est sur, on y retournera!!!
Belle découverte !
Ben reeds meerdere malen op restaurant geweest en kom er telkens met goed gevoel buiten. Ik neem het restaurant op in mijn groep van de betere restaurants.
Toujours autant de découvertes !!! Un accueil irréprochable et personnalisé, merci Fouille ! Un second de cuisine qui promet dû à l'absence du Cois ... Bravo Guillaume ! N'hésite plus à te rendre en salle pour rencontrer les clients. Une soirée parfaite !!!
repas succulent et grand professionalisme et sympathie de toute l'équipe; bravo !!
Qualité des repas et service à table au top.
The staff is warm. The food is delicious. The chef cultivates his suppliers. Service is not rushed. We hope to be back soon
Exquisite food. Matching tastes are very well balances. Enough food on the menu, unlike some other nouvelle cuisine restaurants. Lives up to its Michelin recommendation at a reasonable price !
Extrême gentillesse du personnel, des menus variés aux saveurs étonnantes et subtiles, professionnalisme discret des serveurs, tout nous a plu!
Ambiance et accueil chaleureux. Une attention et des conseils personnalisés malgré le nombre de convives . Des assiettes bien présentées et que dire de la qualités des produits...délicieux et les sauces sont parfaites. Salle du restaurant avec ouverture sur la cuisine, on se sent proche du patron, on partage un bon moment culinaire avec lui. Le vin conseillé en raccord avec l'assiette , super Bref, on est conquis pour une première
Personnel très accueillant et bienveillant, qualité de la nourriture