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13e sterreneditie |   4 — 20 juli 2025
55 deelnemende restaurants
Terug

Un Max De Goût

Quai de l'Ourthe 17 - 4170 COMBLAIN-AU-PONT
Quai de l'Ourthe 17 - 4170 COMBLAIN-AU-PONT
Visgerechten, Franse, Gastronomische, Vleesgerechten
1 ster  |  14.5/20 Gault&Millau
765 beoordelingen 765 beoordelingen
RestoDays menu

Verrassingsmenu 

Beoordelingen
Michelle C.
22/10/2022 12:44

Cuisine et service de très bonne qualité.

loic p.
22/10/2022 10:53

Tout était parfait.

Philippe D.
21/10/2022 17:51

plats succulents, très recherchés, belle présentation

Manu P.
20/10/2022 11:51

Beau moment avec de belles découvertes gustatives. L’amour de la bonne cuisine était présent dans chaque plat.

Edouard D.
20/10/2022 11:17

Un veritable sans fautes

Dominique B.
16/10/2022 10:27

Une équipe au top ! Très bons conseils pour le vin ,la description des plats, service impeccable ! Que dire des plats … Une magnifique présentation de jolies couleurs et surtout Une explosion de saveurs. En un mot … succulent

Marie-France G.
09/10/2022 10:24

Tout d'abord, le cadre est tres beau et sympathique. Les tables sont éloignées les unes des autres, ce qui garantit l'intimité de chacune. Nous avons aimé les surprises culinaires tout au long du repas. Les plus grosses surprises (de bonnes surprises) ont été dans les vins, nous avions opté pour la sélection de vins maison. Il y en eut de très étonnants. Le rythme entre les plats était juste bien pour nous. Une très belle soirée, mémorable. Merci à toute l'équipe, si jeune et souriante.

Vero P.
08/10/2022 14:41

Les papilles sont toujours ravies. Belle proposition

Myriam O.
04/10/2022 16:25

C'était beau, c'était bon , créatif...que du plaisir de bout en bout. Merci à toute l'équipe.

Allemand C.
25/09/2022 14:20

MENU 7 SERVICES JUSTE PARFAIT

Christine A.
04/09/2022 19:07

Toujours de belles découvertes gustatives meme si on a moins apprécié la sélection des vins et la table excentrée dans le passage des cuisines et des toilettes. Service sympa. Rapport quantité-prix un peu surfait . Bonne continuation

Gaëlle M.
04/09/2022 17:10

Le service -> parfait, personnel très aimable et aux petits soins La cuisine -> une explosion de saveur, très copieux, juste délicieux Nous nous réjouissons de revenir chez vous. Bonnes vacances

Alexandre G.
04/09/2022 12:49

Excellente table dans un très beau cadre ! Une très belle adresse !

Michel R.
04/09/2022 10:40

Une fois de plus, un beau voyage gustatif au gré des créations du chef, toujours aussi inventif et précis dans les associations. Les produits nobles sont mis en valeur par la qualité des accompagnements et des petits jus sans occulter leur saveur. Un magnifique travail de recherche pour un très bel exercice de style au service d'un vrai plaisir tout au long du menu. Le service est également sans faille avec deux personnes qui maitrisent leur sujet et qui créent une relation vraie avec le client de manière décomplexée tout en étant très professionnels, que ce soit la jeune fille pour la présentation des plats ou le jeune homme pour celle des vins. Ces derniers, atypiques, ajoutent une réelle plus-value aux mets grâce à un accord très judicieux. Merci à tous pour cette si agréable soirée. Un seul bémol : quel dommage que le chef n'ait plus le temps de passer près des convives comme il le faisait par le passé en présentant le chariot des mignardises. Avoir la possibilité de lui communiquer notre satisfaction et le remercier tout en l'écoutant parler de sa cuisine était un moment qui clôturait dignement la soirée. Bonne continuation.

Pierre G.
03/09/2022 15:35

j'ai été bluffé. Beaucoup d'inventivité dans les plats proposé tout en étant de très bon gout. Des mises en bouche, aux desserts c'était parfait. Le personnel très serviable et souriant (important) est à l'écoute de vos besoins. bref nous avons tous les quatre passé une excellente soirée. Je recommande vivement.

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Info
  • Betalingswijzen
    Master Card, Visa, Bancontact, Cash
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
  • Kader
    Romantisch kader
Beoordelingen
Michelle C.
22/10/2022 12:44

Cuisine et service de très bonne qualité.

loic p.
22/10/2022 10:53

Tout était parfait.

Philippe D.
21/10/2022 17:51

plats succulents, très recherchés, belle présentation

Manu P.
20/10/2022 11:51

Beau moment avec de belles découvertes gustatives. L’amour de la bonne cuisine était présent dans chaque plat.

Edouard D.
20/10/2022 11:17

Un veritable sans fautes

Dominique B.
16/10/2022 10:27

Une équipe au top ! Très bons conseils pour le vin ,la description des plats, service impeccable ! Que dire des plats … Une magnifique présentation de jolies couleurs et surtout Une explosion de saveurs. En un mot … succulent

Marie-France G.
09/10/2022 10:24

Tout d'abord, le cadre est tres beau et sympathique. Les tables sont éloignées les unes des autres, ce qui garantit l'intimité de chacune. Nous avons aimé les surprises culinaires tout au long du repas. Les plus grosses surprises (de bonnes surprises) ont été dans les vins, nous avions opté pour la sélection de vins maison. Il y en eut de très étonnants. Le rythme entre les plats était juste bien pour nous. Une très belle soirée, mémorable. Merci à toute l'équipe, si jeune et souriante.

Vero P.
08/10/2022 14:41

Les papilles sont toujours ravies. Belle proposition

Myriam O.
04/10/2022 16:25

C'était beau, c'était bon , créatif...que du plaisir de bout en bout. Merci à toute l'équipe.

Allemand C.
25/09/2022 14:20

MENU 7 SERVICES JUSTE PARFAIT

Christine A.
04/09/2022 19:07

Toujours de belles découvertes gustatives meme si on a moins apprécié la sélection des vins et la table excentrée dans le passage des cuisines et des toilettes. Service sympa. Rapport quantité-prix un peu surfait . Bonne continuation

Gaëlle M.
04/09/2022 17:10

Le service -> parfait, personnel très aimable et aux petits soins La cuisine -> une explosion de saveur, très copieux, juste délicieux Nous nous réjouissons de revenir chez vous. Bonnes vacances

Alexandre G.
04/09/2022 12:49

Excellente table dans un très beau cadre ! Une très belle adresse !

Michel R.
04/09/2022 10:40

Une fois de plus, un beau voyage gustatif au gré des créations du chef, toujours aussi inventif et précis dans les associations. Les produits nobles sont mis en valeur par la qualité des accompagnements et des petits jus sans occulter leur saveur. Un magnifique travail de recherche pour un très bel exercice de style au service d'un vrai plaisir tout au long du menu. Le service est également sans faille avec deux personnes qui maitrisent leur sujet et qui créent une relation vraie avec le client de manière décomplexée tout en étant très professionnels, que ce soit la jeune fille pour la présentation des plats ou le jeune homme pour celle des vins. Ces derniers, atypiques, ajoutent une réelle plus-value aux mets grâce à un accord très judicieux. Merci à tous pour cette si agréable soirée. Un seul bémol : quel dommage que le chef n'ait plus le temps de passer près des convives comme il le faisait par le passé en présentant le chariot des mignardises. Avoir la possibilité de lui communiquer notre satisfaction et le remercier tout en l'écoutant parler de sa cuisine était un moment qui clôturait dignement la soirée. Bonne continuation.

Pierre G.
03/09/2022 15:35

j'ai été bluffé. Beaucoup d'inventivité dans les plats proposé tout en étant de très bon gout. Des mises en bouche, aux desserts c'était parfait. Le personnel très serviable et souriant (important) est à l'écoute de vos besoins. bref nous avons tous les quatre passé une excellente soirée. Je recommande vivement.

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