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13e sterreneditie |   4 — 20 juli 2025
76 deelnemende restaurants
Terug

Restaurant CCnomie

Rue Haute 38 - 5500 FALMIGNOUL
Rue Haute 38 - 5500 FALMIGNOUL
Belgisch-Franse, Bistronomie, Vleesgerechten, Seizoensgebonden
14/20 Gault&Millau
1575 beoordelingen 1575 beoordelingen
RestoDays menu

MISE EN BOUCHE


LES ENTRÉES

Foie gras de canard, anguille et truite fumée, peps d’argousier.

Les asperges “préparation du moment”.

Le croustillant de ris de veau, coulis de cresson, mousseline au vin jaune.


LES PLATS

L’onglet de boeuf limousin de la boucherie Maurino, béarnaise au vin rouge, polenta

Dos de cabillaud, crevettes grises, asperges et mousseline


LES DESSERTS

Création de Guillaume: pomme verte, estragon

Notre dame blanche pacossée minute

Beoordelingen
Jacques A.
25/03/2025 17:24

Tout était parfait, du service (personnel vraiment très agréable et efficace) à la qualité des plats, on s’est régalé et les plats sont copieux. Je recommande vivement ! De plus le cadre est super beau et agréable. J’ai particulièrement aimé la cuisine ouverte où on pouvait admirer la mise en place minutieuse des plats

Freddy m.
24/03/2025 20:32

Nous sommes allés au restaurant ce dimanche soir, et comme d'habitude c'était délicieux. Le service impeccable. Nous avons découvert l'hôtel. C'était tout simplement magique. Les chambres sont décorées avec beaucoup de goût et de raffinement. Le bonheur d'un jacuzzi privatif. Nous avons passé un merveilleux moment. Bravo à vous deux. Et à bientôt.

maria p.
24/03/2025 15:13

Très bon accueil, personnel au top et cuisine excellente

Jean-Luc C.
23/03/2025 19:28

Accueil, service et surtout excellente cuisine avec un bon rapport qualité/prix

Michael D.
23/03/2025 17:28

Qualité de l'assiette, les goûts incroyables et un service hyper sympa

Jacques V.
23/03/2025 17:27

Toujours aussi formidable

Pierre S.
23/03/2025 09:55

Parfait de bout en bout

Willy d.
22/03/2025 22:09

L'accueil chaleureux. La gentillesse du personnel. La qualité de la nourriture, nous nous sommes régalés. Le rapport qualité/prix.

Jean louis A.
22/03/2025 10:27

Très bon repas avec des saveurs justes, un service au top et un personnel accueillant. Tout simplement magnifique

Marleen M.
22/03/2025 10:19

Parce que chaque plats était une combination parfaite de gouts et aussi parce que le chef utilise moins ou presque plus des mousses. Nous aimons plus les ingrédients originals.

raymond d.
22/03/2025 10:00

x eme visite et toujours ravis

Chantal L.
21/03/2025 09:19

Tout à été délicieux, moment très agréable.

Davide R.
17/03/2025 16:45

Endroit sympa, bien mangé, personnels impeccable, prix correct

Jean-Claude W.
17/03/2025 13:09

Saveurs exceptionnelles et service impeccable dans un cadre magnifique

Johan H.
17/03/2025 11:31

Comme d'habitde

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MISE EN BOUCHE


LES ENTRÉES

Foie gras de canard, anguille et truite fumée, peps d’argousier.

Les asperges “préparation du moment”.

Le croustillant de ris de veau, coulis de cresson, mousseline au vin jaune.


LES PLATS

L’onglet de boeuf limousin de la boucherie Maurino, béarnaise au vin rouge, polenta

Dos de cabillaud, crevettes grises, asperges et mousseline


LES DESSERTS

Création de Guillaume: pomme verte, estragon

Notre dame blanche pacossée minute

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Routebeschrijving
Info
  • Betalingswijzen
    Master Card, Visa, Bancontact, Cash
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
Beoordelingen
Jacques A.
25/03/2025 17:24

Tout était parfait, du service (personnel vraiment très agréable et efficace) à la qualité des plats, on s’est régalé et les plats sont copieux. Je recommande vivement ! De plus le cadre est super beau et agréable. J’ai particulièrement aimé la cuisine ouverte où on pouvait admirer la mise en place minutieuse des plats

Freddy m.
24/03/2025 20:32

Nous sommes allés au restaurant ce dimanche soir, et comme d'habitude c'était délicieux. Le service impeccable. Nous avons découvert l'hôtel. C'était tout simplement magique. Les chambres sont décorées avec beaucoup de goût et de raffinement. Le bonheur d'un jacuzzi privatif. Nous avons passé un merveilleux moment. Bravo à vous deux. Et à bientôt.

maria p.
24/03/2025 15:13

Très bon accueil, personnel au top et cuisine excellente

Jean-Luc C.
23/03/2025 19:28

Accueil, service et surtout excellente cuisine avec un bon rapport qualité/prix

Michael D.
23/03/2025 17:28

Qualité de l'assiette, les goûts incroyables et un service hyper sympa

Jacques V.
23/03/2025 17:27

Toujours aussi formidable

Pierre S.
23/03/2025 09:55

Parfait de bout en bout

Willy d.
22/03/2025 22:09

L'accueil chaleureux. La gentillesse du personnel. La qualité de la nourriture, nous nous sommes régalés. Le rapport qualité/prix.

Jean louis A.
22/03/2025 10:27

Très bon repas avec des saveurs justes, un service au top et un personnel accueillant. Tout simplement magnifique

Marleen M.
22/03/2025 10:19

Parce que chaque plats était une combination parfaite de gouts et aussi parce que le chef utilise moins ou presque plus des mousses. Nous aimons plus les ingrédients originals.

raymond d.
22/03/2025 10:00

x eme visite et toujours ravis

Chantal L.
21/03/2025 09:19

Tout à été délicieux, moment très agréable.

Davide R.
17/03/2025 16:45

Endroit sympa, bien mangé, personnels impeccable, prix correct

Jean-Claude W.
17/03/2025 13:09

Saveurs exceptionnelles et service impeccable dans un cadre magnifique

Johan H.
17/03/2025 11:31

Comme d'habitde

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