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13e sterreneditie |   4 — 20 juli 2025
76 deelnemende restaurants
Terug

Restaurant CCnomie

Rue Haute 38 - 5500 FALMIGNOUL
Rue Haute 38 - 5500 FALMIGNOUL
Belgisch-Franse, Bistronomie, Vleesgerechten, Seizoensgebonden
14/20 Gault&Millau
1580 beoordelingen 1580 beoordelingen
RestoDays menu

MISE EN BOUCHE


LES ENTRÉES

Foie gras de canard, anguille et truite fumée, peps d’argousier.

Les asperges “préparation du moment”.

Le croustillant de ris de veau, coulis de cresson, mousseline au vin jaune.


LES PLATS

L’onglet de boeuf limousin de la boucherie Maurino, béarnaise au vin rouge, polenta

Dos de cabillaud, crevettes grises, asperges et mousseline


LES DESSERTS

Création de Guillaume: pomme verte, estragon

Notre dame blanche pacossée minute

Beoordelingen
Nathalie E.
09/09/2024 17:36

Quel merveilleux repas! Cuisine délicieuse et raffinée. Un chef et une équipe en cuisine remarquable et passionés. Un service très sympa. Merci pour ce formidable moment.

Nicolas L.
09/09/2024 17:28

Excellente cuisine, accueil sympathique et cadre très agréable dans le joli village de Falmignoul à proximité de Freyr et de la vallée de la Lesse.

Marc J.
09/09/2024 10:26

accueil, bons plats, excellente ambiance

Marie K. L.
09/09/2024 10:20

Le repas étais délicieux, et le service aussi, bonne ambiance feutrée. Les plats étaient bien présentés.

Nelly D.
08/09/2024 15:10

Van A tot Z alles perfect in orde, ontvangst en diner was super en dit alles voor een heel correcte prijs. Keren zeker terug.

Stephanie d. A. d. H.
08/09/2024 11:37

Accueil très chaleureux, mets délicieux et service en salle ttes professionnel.. Jamais déçu de nos visites.

Claude P.
03/09/2024 13:39

Satisfaction totale : l'accueil, le service, la qualité et la finesse des mets, le cadre

Annick R.
02/09/2024 12:09

Très bon accueil et une très Bonne assiette

Myriam P.
02/09/2024 10:53

Très bon accueil Repas excellent Personnel très agréable Service fluide Nous y retournerons.

Louisa & Albert G.
02/09/2024 08:18

L'accueil, la cuisine, le service tout au top ❤

Robert D. n.
01/09/2024 18:53

Cadre au top, personnel compétent et menu excellent, comme à l'habitude

Alain h.
30/08/2024 11:15

Qualité de la table exceptionnelle: saveur, quantité et présentation. Service au top Cadre accueillant. What else?....

Defossé S.
26/08/2024 19:48

Tout parfait assiette et service

Karine H.
26/08/2024 19:00

Très beau cadre, une cuisine généreuse et un service très sympa. Nous reviendrons assurément

ETIENNE K.
26/08/2024 10:59

CCnomie est le restaurant préféré de toute notre famille. Comme toujours une régularité dans la présentation, dans les saveurs gustatives, dans le choix des produits cuisinés et dans le service, sans oublier l'accueuil qui est toujours très chaleureux. Encore une fois un sans faute. Bravo à David, son épouse et toute l'équipe, quel plaisir de passer un dimanche en votre compagnie. Pour la famille Kinart. Etienne

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  • Le cadre, la carte et le service sont parfaits...
    Johann, 53, Juni 13, 2025
  • Très bon restaurant et bon accueil. Personnel...
    Corinne, 60, Juni 10, 2025
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MISE EN BOUCHE


LES ENTRÉES

Foie gras de canard, anguille et truite fumée, peps d’argousier.

Les asperges “préparation du moment”.

Le croustillant de ris de veau, coulis de cresson, mousseline au vin jaune.


LES PLATS

L’onglet de boeuf limousin de la boucherie Maurino, béarnaise au vin rouge, polenta

Dos de cabillaud, crevettes grises, asperges et mousseline


LES DESSERTS

Création de Guillaume: pomme verte, estragon

Notre dame blanche pacossée minute

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Routebeschrijving
Info
  • Betalingswijzen
    Master Card, Visa, Bancontact, Cash
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
Beoordelingen
Nathalie E.
09/09/2024 17:36

Quel merveilleux repas! Cuisine délicieuse et raffinée. Un chef et une équipe en cuisine remarquable et passionés. Un service très sympa. Merci pour ce formidable moment.

Nicolas L.
09/09/2024 17:28

Excellente cuisine, accueil sympathique et cadre très agréable dans le joli village de Falmignoul à proximité de Freyr et de la vallée de la Lesse.

Marc J.
09/09/2024 10:26

accueil, bons plats, excellente ambiance

Marie K. L.
09/09/2024 10:20

Le repas étais délicieux, et le service aussi, bonne ambiance feutrée. Les plats étaient bien présentés.

Nelly D.
08/09/2024 15:10

Van A tot Z alles perfect in orde, ontvangst en diner was super en dit alles voor een heel correcte prijs. Keren zeker terug.

Stephanie d. A. d. H.
08/09/2024 11:37

Accueil très chaleureux, mets délicieux et service en salle ttes professionnel.. Jamais déçu de nos visites.

Claude P.
03/09/2024 13:39

Satisfaction totale : l'accueil, le service, la qualité et la finesse des mets, le cadre

Annick R.
02/09/2024 12:09

Très bon accueil et une très Bonne assiette

Myriam P.
02/09/2024 10:53

Très bon accueil Repas excellent Personnel très agréable Service fluide Nous y retournerons.

Louisa & Albert G.
02/09/2024 08:18

L'accueil, la cuisine, le service tout au top ❤

Robert D. n.
01/09/2024 18:53

Cadre au top, personnel compétent et menu excellent, comme à l'habitude

Alain h.
30/08/2024 11:15

Qualité de la table exceptionnelle: saveur, quantité et présentation. Service au top Cadre accueillant. What else?....

Defossé S.
26/08/2024 19:48

Tout parfait assiette et service

Karine H.
26/08/2024 19:00

Très beau cadre, une cuisine généreuse et un service très sympa. Nous reviendrons assurément

ETIENNE K.
26/08/2024 10:59

CCnomie est le restaurant préféré de toute notre famille. Comme toujours une régularité dans la présentation, dans les saveurs gustatives, dans le choix des produits cuisinés et dans le service, sans oublier l'accueuil qui est toujours très chaleureux. Encore une fois un sans faute. Bravo à David, son épouse et toute l'équipe, quel plaisir de passer un dimanche en votre compagnie. Pour la famille Kinart. Etienne

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