MISE EN BOUCHE
LES ENTRÉES
Foie gras de canard, anguille et truite fumée, peps d’argousier.
Les asperges “préparation du moment”.
Le croustillant de ris de veau, coulis de cresson, mousseline au vin jaune.
LES PLATS
L’onglet de boeuf limousin de la boucherie Maurino, béarnaise au vin rouge, polenta
Dos de cabillaud, crevettes grises, asperges et mousseline
LES DESSERTS
Création de Guillaume: pomme verte, estragon
Notre dame blanche pacossée minute
It was the second time to CCnomie and as the first time we had lunch and it was exceptional, delicious, very nice atmosphere and the personnel very polite! We will definitely go back again!
Un orgasme culinaire de l'apéritif au dessert ! Définitivement un des meilleurs restaurants de notre belle région et un accueil chaleureux comme d'habitude.
La finesse des plats, l'accueil et le service sympathiques.
Très bonne cuisine et accueil très sympathique.
Le chef nous a montrer sur le métier peut devenir art dans la cuisine de ccnomie . Merci .
Bon accueil et très bonne cuisine
On à tres tres tres tres tres bien manger , comme toujours tout etais parfait. On reviendra certainement encore plusieurs fois. Wendy & Jürgen
un accueil parfait, une cuisine d'excellence et un super moment passé dans ce restaurant! Un plus, le vin sans alcool à la carte...
Plats plus que succulents. Un délice. Personnel accueillant. On y reviendra comme souvent.
Personnel aux petit soins,nourriture excellence,au top. Magnifique endroit
Toujours un accueil au top aussi bien du personnel que de la patronne et excellente cuisine concocté par le chef avec des produits régionaux et de qualité .Que du bonheur dans l'assiette!!! Trop hâte d'y retourner , car cet endroit est l'un de nos préférés. Encore un grand merci et nous recommandons vivement ce resto. Marylène
Tout a été parfait, accueil, repas et service. Merci pour ce bon moment
Cuisine recherchée avec produits frais du terroir. Service au top et ambiance chaleureuse
Bon accueil, bon service, menu excellent, bon conseil vin. Tout était parfait. Merci.
Une expérience bistronomique extraordinaire « vaux le détour » comme ils disent dans le guide. L’accueil est très chaleureux. Seul bémol… la salle de restaurant est excessivement bruyante, ce qui gâche l’expérience
Très bon restaurant et bon accueil. Personnel...
rien à redire tout était comme je le souhaite...
MISE EN BOUCHE
LES ENTRÉES
Foie gras de canard, anguille et truite fumée, peps d’argousier.
Les asperges “préparation du moment”.
Le croustillant de ris de veau, coulis de cresson, mousseline au vin jaune.
LES PLATS
L’onglet de boeuf limousin de la boucherie Maurino, béarnaise au vin rouge, polenta
Dos de cabillaud, crevettes grises, asperges et mousseline
LES DESSERTS
Création de Guillaume: pomme verte, estragon
Notre dame blanche pacossée minute
It was the second time to CCnomie and as the first time we had lunch and it was exceptional, delicious, very nice atmosphere and the personnel very polite! We will definitely go back again!
Un orgasme culinaire de l'apéritif au dessert ! Définitivement un des meilleurs restaurants de notre belle région et un accueil chaleureux comme d'habitude.
La finesse des plats, l'accueil et le service sympathiques.
Très bonne cuisine et accueil très sympathique.
Le chef nous a montrer sur le métier peut devenir art dans la cuisine de ccnomie . Merci .
Bon accueil et très bonne cuisine
On à tres tres tres tres tres bien manger , comme toujours tout etais parfait. On reviendra certainement encore plusieurs fois. Wendy & Jürgen
un accueil parfait, une cuisine d'excellence et un super moment passé dans ce restaurant! Un plus, le vin sans alcool à la carte...
Plats plus que succulents. Un délice. Personnel accueillant. On y reviendra comme souvent.
Personnel aux petit soins,nourriture excellence,au top. Magnifique endroit
Toujours un accueil au top aussi bien du personnel que de la patronne et excellente cuisine concocté par le chef avec des produits régionaux et de qualité .Que du bonheur dans l'assiette!!! Trop hâte d'y retourner , car cet endroit est l'un de nos préférés. Encore un grand merci et nous recommandons vivement ce resto. Marylène
Tout a été parfait, accueil, repas et service. Merci pour ce bon moment
Cuisine recherchée avec produits frais du terroir. Service au top et ambiance chaleureuse
Bon accueil, bon service, menu excellent, bon conseil vin. Tout était parfait. Merci.
Une expérience bistronomique extraordinaire « vaux le détour » comme ils disent dans le guide. L’accueil est très chaleureux. Seul bémol… la salle de restaurant est excessivement bruyante, ce qui gâche l’expérience