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13e sterreneditie |   4 — 20 juli 2025
76 deelnemende restaurants
Terug

Restaurant CCnomie

Rue Haute 38 - 5500 FALMIGNOUL
Rue Haute 38 - 5500 FALMIGNOUL
Belgisch-Franse, Bistronomie, Vleesgerechten, Seizoensgebonden
14/20 Gault&Millau
1575 beoordelingen 1575 beoordelingen
RestoDays menu

MISE EN BOUCHE


LES ENTRÉES

Foie gras de canard, anguille et truite fumée, peps d’argousier.

Les asperges “préparation du moment”.

Le croustillant de ris de veau, coulis de cresson, mousseline au vin jaune.


LES PLATS

L’onglet de boeuf limousin de la boucherie Maurino, béarnaise au vin rouge, polenta

Dos de cabillaud, crevettes grises, asperges et mousseline


LES DESSERTS

Création de Guillaume: pomme verte, estragon

Notre dame blanche pacossée minute

Beoordelingen
Laurent H.
07/03/2025 14:05

Un menu d'exception dans un cadre d’exception . Une cuisine ouverte où l'on voit le chef préparer nos plats avec une interaction avec les tables proches. Un service et un conseil irréprochable .... A tout bientôt !

isabelle G.
03/03/2025 10:37

Toujours délicieux, service parfait et ce, avec le sourire!

Pierre L.
02/03/2025 12:02

Très bon rapport qualité prix ;cadre moderne, personnel agréable. Mérite une seconde visite.

Francis S.
02/03/2025 11:55

La très bonne qualité des produits que vous nous proposez Très belle présentation L’accueil et le service sont à la hauteur

Alban D.
02/03/2025 09:20

Cadre, accueil et mets délicieux. Ne pas hésiter à prendre une chambre qui exacerbe l'instant.

Quentin v.
01/03/2025 14:06

Accueil très chaleureux, personnel aux petits oignons avec les clients, plats très savoureux, que demander de plus?

Daniel J.
25/02/2025 10:21

Nous avons apprécié le cadre, le professionnalisme du personnel et la qualité et la présentation des mets.

Jean-Pierre G.
24/02/2025 10:30

excellent repas du début à la fin, proche de la perfection

Js P.
23/02/2025 17:24

Un fabuleux moment dans la convivialité, la rigueur culinaire et dans un cadre agrandi de manière particulièrement réussie avec les nouvelles chambre. Fécilitations à toute l'équipe.

Eric M.
23/02/2025 16:49

C’est la 3ème fois et nous n’avons jamais été déçu. Cadre agréable, les plats sont gastronomiques, service parfait avec des serveurs bien souriants, et le chef et son épouse sont charmants. Merci pour ce bon moment passé chez vous. Katty&Eric

Adeline M.
23/02/2025 16:22

L'accueil est chaleureux, le cadre très convivial et le repas était tout simplement succulent !

Veronique T.
23/02/2025 10:25

Très bon accueil, le personnel très sympathique et ce qui ne gâche rien les plats sont originaux et très bon. Une belle découverte

Aurore M.
23/02/2025 09:37

Tout est parfait. La cuisine, le service, le cadre et l'accueil. Les plats se dégustent pour apprécier le mélange des saveurs et la qualité des produits.

Martine H.
22/02/2025 11:06

Tout est parfait L’accueil le service et dans l’assiette Une formidable découverte ! Merci on aime beaucoup ce restaurant

Alix H.
22/02/2025 11:03

Plats délicieux, service top, sourires. Toujours un bon moment!

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MISE EN BOUCHE


LES ENTRÉES

Foie gras de canard, anguille et truite fumée, peps d’argousier.

Les asperges “préparation du moment”.

Le croustillant de ris de veau, coulis de cresson, mousseline au vin jaune.


LES PLATS

L’onglet de boeuf limousin de la boucherie Maurino, béarnaise au vin rouge, polenta

Dos de cabillaud, crevettes grises, asperges et mousseline


LES DESSERTS

Création de Guillaume: pomme verte, estragon

Notre dame blanche pacossée minute

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Routebeschrijving
Info
  • Betalingswijzen
    Master Card, Visa, Bancontact, Cash
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
Beoordelingen
Laurent H.
07/03/2025 14:05

Un menu d'exception dans un cadre d’exception . Une cuisine ouverte où l'on voit le chef préparer nos plats avec une interaction avec les tables proches. Un service et un conseil irréprochable .... A tout bientôt !

isabelle G.
03/03/2025 10:37

Toujours délicieux, service parfait et ce, avec le sourire!

Pierre L.
02/03/2025 12:02

Très bon rapport qualité prix ;cadre moderne, personnel agréable. Mérite une seconde visite.

Francis S.
02/03/2025 11:55

La très bonne qualité des produits que vous nous proposez Très belle présentation L’accueil et le service sont à la hauteur

Alban D.
02/03/2025 09:20

Cadre, accueil et mets délicieux. Ne pas hésiter à prendre une chambre qui exacerbe l'instant.

Quentin v.
01/03/2025 14:06

Accueil très chaleureux, personnel aux petits oignons avec les clients, plats très savoureux, que demander de plus?

Daniel J.
25/02/2025 10:21

Nous avons apprécié le cadre, le professionnalisme du personnel et la qualité et la présentation des mets.

Jean-Pierre G.
24/02/2025 10:30

excellent repas du début à la fin, proche de la perfection

Js P.
23/02/2025 17:24

Un fabuleux moment dans la convivialité, la rigueur culinaire et dans un cadre agrandi de manière particulièrement réussie avec les nouvelles chambre. Fécilitations à toute l'équipe.

Eric M.
23/02/2025 16:49

C’est la 3ème fois et nous n’avons jamais été déçu. Cadre agréable, les plats sont gastronomiques, service parfait avec des serveurs bien souriants, et le chef et son épouse sont charmants. Merci pour ce bon moment passé chez vous. Katty&Eric

Adeline M.
23/02/2025 16:22

L'accueil est chaleureux, le cadre très convivial et le repas était tout simplement succulent !

Veronique T.
23/02/2025 10:25

Très bon accueil, le personnel très sympathique et ce qui ne gâche rien les plats sont originaux et très bon. Une belle découverte

Aurore M.
23/02/2025 09:37

Tout est parfait. La cuisine, le service, le cadre et l'accueil. Les plats se dégustent pour apprécier le mélange des saveurs et la qualité des produits.

Martine H.
22/02/2025 11:06

Tout est parfait L’accueil le service et dans l’assiette Une formidable découverte ! Merci on aime beaucoup ce restaurant

Alix H.
22/02/2025 11:03

Plats délicieux, service top, sourires. Toujours un bon moment!

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