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13e sterreneditie |   4 — 20 juli 2025
76 deelnemende restaurants
Terug

The 1040

Place Jourdan 1 - 1040 ETTERBEEK
Place Jourdan 1 - 1040 ETTERBEEK
Wijk Jourdan Belgische, Franse
13/20 Gault&Millau
251 beoordelingen 251 beoordelingen
RestoDays menu

AMUSE-BOUCHE

Œuf de caille, mousseline au piment d’Espelette ; Scampi et perle de yuzu ; Cornet salé, mousse

Orval et noisette


LES ENTRÉES

Carpaccio de Saint-Jacques, radis noir, agretti, citron vert, groseilles

Espuma d'œuf et fromage flandrien, asperges, crumble de focaccia au romarin

Raviolone de cèleri rave, farce d’artichaut et fromage vegan, Margarine blanche à la sauge

Canard fumé, chutney de dattes et gingembre, réduction d'orange et poivre fumé


LES PLATS

Asperges blanches poêlées, crumble de pistache, mousseline de cerfeuil

Carré d'agneau moutardé en croûte de persil, purée de pommes de terre, chicon, petits pois et fèves

Filet de vivaneau, poêlée printanière, sauce citronnelle-gingembre, caviar de hareng fumé

Artichaut braisé à l'ail et menthe, hollandaise végan safranée, pois-chiches en différentes textures


LES DESSERTS

FORÊT NOIRE

Génoise chocolat, ganache montée, chantilly vanille

COCO-PASSION

Biscuit cuillère, mousse coco, insert passion

LE COEUR DE LA REINE

Dacquoise amandes, confit de fraises, mousse vanille-fromage blanc

LE DIAMAND VEGAN

Mousse végan, amandes, glace yaourt soja vanille

Beoordelingen
Natasa B.
27/10/2024 08:54

The restaurant is lovely and the food is good. But the service is way too slow. It took us 2 hours to have lunch which is just not acceptable for a business lunch. The people working there were however nice.

Daisy T.
25/10/2024 10:42

Bien accueilli Repas bon Dessert très bien Vins un peu chers

Jean L.
24/10/2024 14:29

Nous sommes globalement satisfaits. Nous avons néanmoins été surpris de nous retrouver dans le restaurant du Sofitel... Nous pensions que le 1040 était un petit restaurant de quartier sympathique de la place Jourdan. Notre faute : nous aurions dû nous renseigner avant. Pour un restaurant d'une chaîne c'était convenable mais nous n'y retournerons pas vu l'ambiance très particulière de ce genre de lieu.

Bruno A.
24/10/2024 12:27

Belle décoration et ambiance sereine. L'accueil est professionnel sans être ostentatoire. Le repas à été de qualité pour un menu original avec des "revisites" de plat créatives. En deux mots nous avons passé une excellente soirée.

Audrey H.
20/10/2024 16:43

Incroyable expérience avec le dîner à 4 mains! Bon, raffiné et cela nous a permis de goûter des saveurs que nous ne connaissions pas!

Sylvie B.
20/10/2024 16:37

Un personnel accueillant, serviable, une atmosphère chaleureuse, un repos à 4 mains qui nous a séduit, tout était parfait !

Michèle D.
19/10/2024 14:22

On a dû attendre longtemps pour passer la commande. Un des plats de l'entrée n'était pas opérationnel. Pour le plat de du menu, on nous a servi deux plats identiques alors que mon mari avait fait un autre choix que le mien. Ils ont changé le plat mais il fallu attendre un long moment pour avoir le bon plat commandé et personnellement, cela m'a coupé l'appétit, On n'a donc pas fini nos plats. On était donc les derniers clients qui restaient au restaurant et on n'avait pas fini qu'un membre du personnel commence à passer l'aspirateur. Comme je réclamais vu le bruit, il y a eu un simple mot d'excuse et quand même l'arrêt de l'aspirateur. Bref, un repas beaucoup trop long pour un simple repas de la mi-journée !

carla c.
14/10/2024 13:14

Nice atmosphere, elegant but friendly, good service. Food was good, some plates better than others, with the restodays a good value for money.

Maria S.
13/10/2024 16:10

J'apprécie le lieu. Cependant j'ai trouvé les plats moyens. Poisson trop sec et dessert aux châtaignes tout à fait insipide. Faisan très bon et crème brûlée aussi. Personnel avenant.

Olivier D.
13/10/2024 10:07

Le Service est super. Mais rien n’est vmt bon… fade, sec. Très déçu. Dommage.

Virginie C.
07/10/2024 12:09

Carte trop chère pour le résultat. Les cocktails très cher (17€), dont un cosmopolitan peu goûtu et peu rempli. Le choix du plat vegan (butternut rôti) assez décevant : un bloc de butternut (rôti???) et un peu de salade… Le choix de viande a été apprécié cependant. Personnel correct mais sans connaissance spécifique des vins…

Karine E.
03/10/2024 17:27

Très bonne cuisine même si une volaille désossée et une cuillère pour l'œuf aurait été un plus

Martine T.
03/10/2024 15:11

Lieu agréable : calme, spacieux, belle décoration. Service très efficace . Repas : originalité des plats permettant des découvertes.

Isabelle M.
25/09/2024 10:03

Très bons choix de plat, service Très bonne qualité des plats servis

Dinuta
15/09/2024 11:30

Au moment qu’on est arrive je precise que on a une table reserve et on me demande deux fois si je cherche kes toilettes. Une des serveuses casse ma veste en l’accrochant au port manteau, un autre serveur veut nous conduire a table avec des inconnus. Le meme serveur sur une commande de 3 articles( eau plate, eau minerale et un coca) oublie le coca!!! Enfin un bon serveur arrive et le finner se pursuit correct. Rien pour rapeller l’anniversaire !Decevant!Je vais surement pas revenir. Bravo au serveur argentinien quand meme.

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  • Ambiance agréable et conviviale, délicieux...
    Cattleya, 33, Juni 06, 2025
  • Horrible experience. At the restaurant’s invita...
    Martin, Juni 01, 2025
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RestoDays menu

AMUSE-BOUCHE

Œuf de caille, mousseline au piment d’Espelette ; Scampi et perle de yuzu ; Cornet salé, mousse

Orval et noisette


LES ENTRÉES

Carpaccio de Saint-Jacques, radis noir, agretti, citron vert, groseilles

Espuma d'œuf et fromage flandrien, asperges, crumble de focaccia au romarin

Raviolone de cèleri rave, farce d’artichaut et fromage vegan, Margarine blanche à la sauge

Canard fumé, chutney de dattes et gingembre, réduction d'orange et poivre fumé


LES PLATS

Asperges blanches poêlées, crumble de pistache, mousseline de cerfeuil

Carré d'agneau moutardé en croûte de persil, purée de pommes de terre, chicon, petits pois et fèves

Filet de vivaneau, poêlée printanière, sauce citronnelle-gingembre, caviar de hareng fumé

Artichaut braisé à l'ail et menthe, hollandaise végan safranée, pois-chiches en différentes textures


LES DESSERTS

FORÊT NOIRE

Génoise chocolat, ganache montée, chantilly vanille

COCO-PASSION

Biscuit cuillère, mousse coco, insert passion

LE COEUR DE LA REINE

Dacquoise amandes, confit de fraises, mousse vanille-fromage blanc

LE DIAMAND VEGAN

Mousse végan, amandes, glace yaourt soja vanille

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Routebeschrijving
Info
  • Betalingswijzen
    Sodexo Lunch Pass®, American Express, Master Card, Visa, Bancontact, Sodexo Card®, Edenred, Cash
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
  • Groepscapaciteit
    35
Beoordelingen
Natasa B.
27/10/2024 08:54

The restaurant is lovely and the food is good. But the service is way too slow. It took us 2 hours to have lunch which is just not acceptable for a business lunch. The people working there were however nice.

Daisy T.
25/10/2024 10:42

Bien accueilli Repas bon Dessert très bien Vins un peu chers

Jean L.
24/10/2024 14:29

Nous sommes globalement satisfaits. Nous avons néanmoins été surpris de nous retrouver dans le restaurant du Sofitel... Nous pensions que le 1040 était un petit restaurant de quartier sympathique de la place Jourdan. Notre faute : nous aurions dû nous renseigner avant. Pour un restaurant d'une chaîne c'était convenable mais nous n'y retournerons pas vu l'ambiance très particulière de ce genre de lieu.

Bruno A.
24/10/2024 12:27

Belle décoration et ambiance sereine. L'accueil est professionnel sans être ostentatoire. Le repas à été de qualité pour un menu original avec des "revisites" de plat créatives. En deux mots nous avons passé une excellente soirée.

Audrey H.
20/10/2024 16:43

Incroyable expérience avec le dîner à 4 mains! Bon, raffiné et cela nous a permis de goûter des saveurs que nous ne connaissions pas!

Sylvie B.
20/10/2024 16:37

Un personnel accueillant, serviable, une atmosphère chaleureuse, un repos à 4 mains qui nous a séduit, tout était parfait !

Michèle D.
19/10/2024 14:22

On a dû attendre longtemps pour passer la commande. Un des plats de l'entrée n'était pas opérationnel. Pour le plat de du menu, on nous a servi deux plats identiques alors que mon mari avait fait un autre choix que le mien. Ils ont changé le plat mais il fallu attendre un long moment pour avoir le bon plat commandé et personnellement, cela m'a coupé l'appétit, On n'a donc pas fini nos plats. On était donc les derniers clients qui restaient au restaurant et on n'avait pas fini qu'un membre du personnel commence à passer l'aspirateur. Comme je réclamais vu le bruit, il y a eu un simple mot d'excuse et quand même l'arrêt de l'aspirateur. Bref, un repas beaucoup trop long pour un simple repas de la mi-journée !

carla c.
14/10/2024 13:14

Nice atmosphere, elegant but friendly, good service. Food was good, some plates better than others, with the restodays a good value for money.

Maria S.
13/10/2024 16:10

J'apprécie le lieu. Cependant j'ai trouvé les plats moyens. Poisson trop sec et dessert aux châtaignes tout à fait insipide. Faisan très bon et crème brûlée aussi. Personnel avenant.

Olivier D.
13/10/2024 10:07

Le Service est super. Mais rien n’est vmt bon… fade, sec. Très déçu. Dommage.

Virginie C.
07/10/2024 12:09

Carte trop chère pour le résultat. Les cocktails très cher (17€), dont un cosmopolitan peu goûtu et peu rempli. Le choix du plat vegan (butternut rôti) assez décevant : un bloc de butternut (rôti???) et un peu de salade… Le choix de viande a été apprécié cependant. Personnel correct mais sans connaissance spécifique des vins…

Karine E.
03/10/2024 17:27

Très bonne cuisine même si une volaille désossée et une cuillère pour l'œuf aurait été un plus

Martine T.
03/10/2024 15:11

Lieu agréable : calme, spacieux, belle décoration. Service très efficace . Repas : originalité des plats permettant des découvertes.

Isabelle M.
25/09/2024 10:03

Très bons choix de plat, service Très bonne qualité des plats servis

Dinuta
15/09/2024 11:30

Au moment qu’on est arrive je precise que on a une table reserve et on me demande deux fois si je cherche kes toilettes. Une des serveuses casse ma veste en l’accrochant au port manteau, un autre serveur veut nous conduire a table avec des inconnus. Le meme serveur sur une commande de 3 articles( eau plate, eau minerale et un coca) oublie le coca!!! Enfin un bon serveur arrive et le finner se pursuit correct. Rien pour rapeller l’anniversaire !Decevant!Je vais surement pas revenir. Bravo au serveur argentinien quand meme.

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