Dégustations apéritives
Ceviche de skreï Norvégien, orange sanguine -citron vert -coriandre-piment -cacahuète- oignon rouge.
Ris de veau de cœur, suprême de Meaux, pleurotes rôties au beurre noisette et persil frit
Duo de crevettes géantes a l'infusion de thé noir, risotto de céréales et légumes croquants, réduction de consommé thaï à l'encre de seiche(+8,00€)
Ou
Pigeonneaux en deux façons, raviole ouverte céleri boule et betterave, jus de pigeon /macis et sarriette
Ou
Joue de bœuf, carotte et vin rouge
Croquant breton en sablé - espuma Manjari Valhrona (chocolat) - crémeux gingembre
Mignardises pour accompagner le café
56,00 ou 85,00 vins compris
Dégustations apéritives.
Ceviche de skreï Norvégien, orange sanguine -citron vert -coriandre-piment -cacahuète- oignon rouge.
Ou
Ris de veau de cœur, suprême de Meaux, pleurotes rôties au beurre noisette et persil frit
Duo de crevettes géantes a l'infusion de thé noir, risotto de céréales et légumes croquants, réduction de consommé thaï à l'encre de seiche(+8,00€)
Ou
Pigeonneaux en deux façons, raviole ouverte céleri boule et betterave, jus de pigeon /macis et sarriette
Ou
Joue de bœuf, carotte et vin rouge
Croquant breton en sablé - espuma Manjari Valhrona - crémeux gingembre
Ou
Tiramisu banane façons feuilleté "Roll"
Mignardises pour accompagner le café
46.00 et 67.00 vins compris
Le menu exceptionnel avec de très bons produit. Le responsable de salle pas très souriant, à part la jeune serveuse: rien qui se dégage de la salle ( domage)
Cadre magnifique, mention spécial pour le riz de veau très bien préparé. Seul bémol, le timing assez long pour un menu 4 services.
Beau cadre, bonne cuisine. Par contre très long comme service. Arrivés à 19h30, pour repartir @ 23h30 pour 5 services
Fijne, verzorgde kamers. Lekker eten. Vriendelijke bediening.
Accueil confort service et qualité du repas .....Parfait comme à chaque fois que nous allons dans ce restaurant
Très bel accueil, cuisine raffinée, belle sélection de l'accord vin. Cadre magnifique je déplore juste le manque d'éclairage sur le parking et l'entrée.
Produits frais, belles présentations et réalisations, cadre agréable et bon rapport qualité prix. On a moins apprécié le duo de crevettes géantes pas cuites ( l'assiette a été reprise et retravaillée ) et pas de choix à la carte uniquement 3 menus. Il s'agissait de notre 4 ième visite et on y reviendra !
Expérience délicieuse, renouvelée plusieurs années, et succomber aux Caprices de Charlotte
Petit bémol, signifié d'ailleurs au personnel et concernant la cuisson des grosses crevettes : trop cuites et le plat manquait un peu de saveurs.
Très bonne table avec des produits d'exception cuisinés à la perfection, un cadre agréable et un service parfait.
Très bon, service très bien. Chouette cadre.
Tout était parfait L'accord mets vins Le service, l'accueil , le cadre
Tout était parfait: la chambre, 140le repas, les vins, le service...comme depuis 26 ans!
Une bonne cuisine dans un beau cadre.
Accueil impeccable, plats recherchés et savoureux. Avons eu affaire à des pro. Merci à eux pour se moment.
Le menu exceptionnel avec de très bons produit....
Cadre magnifique, mention spécial pour le riz...
Dégustations apéritives
Ceviche de skreï Norvégien, orange sanguine -citron vert -coriandre-piment -cacahuète- oignon rouge.
Ris de veau de cœur, suprême de Meaux, pleurotes rôties au beurre noisette et persil frit
Duo de crevettes géantes a l'infusion de thé noir, risotto de céréales et légumes croquants, réduction de consommé thaï à l'encre de seiche(+8,00€)
Ou
Pigeonneaux en deux façons, raviole ouverte céleri boule et betterave, jus de pigeon /macis et sarriette
Ou
Joue de bœuf, carotte et vin rouge
Croquant breton en sablé - espuma Manjari Valhrona (chocolat) - crémeux gingembre
Mignardises pour accompagner le café
56,00 ou 85,00 vins compris
Dégustations apéritives.
Ceviche de skreï Norvégien, orange sanguine -citron vert -coriandre-piment -cacahuète- oignon rouge.
Ou
Ris de veau de cœur, suprême de Meaux, pleurotes rôties au beurre noisette et persil frit
Duo de crevettes géantes a l'infusion de thé noir, risotto de céréales et légumes croquants, réduction de consommé thaï à l'encre de seiche(+8,00€)
Ou
Pigeonneaux en deux façons, raviole ouverte céleri boule et betterave, jus de pigeon /macis et sarriette
Ou
Joue de bœuf, carotte et vin rouge
Croquant breton en sablé - espuma Manjari Valhrona - crémeux gingembre
Ou
Tiramisu banane façons feuilleté "Roll"
Mignardises pour accompagner le café
46.00 et 67.00 vins compris
Le menu exceptionnel avec de très bons produit. Le responsable de salle pas très souriant, à part la jeune serveuse: rien qui se dégage de la salle ( domage)
Cadre magnifique, mention spécial pour le riz de veau très bien préparé. Seul bémol, le timing assez long pour un menu 4 services.
Beau cadre, bonne cuisine. Par contre très long comme service. Arrivés à 19h30, pour repartir @ 23h30 pour 5 services
Fijne, verzorgde kamers. Lekker eten. Vriendelijke bediening.
Accueil confort service et qualité du repas .....Parfait comme à chaque fois que nous allons dans ce restaurant
Très bel accueil, cuisine raffinée, belle sélection de l'accord vin. Cadre magnifique je déplore juste le manque d'éclairage sur le parking et l'entrée.
Produits frais, belles présentations et réalisations, cadre agréable et bon rapport qualité prix. On a moins apprécié le duo de crevettes géantes pas cuites ( l'assiette a été reprise et retravaillée ) et pas de choix à la carte uniquement 3 menus. Il s'agissait de notre 4 ième visite et on y reviendra !
Expérience délicieuse, renouvelée plusieurs années, et succomber aux Caprices de Charlotte
Petit bémol, signifié d'ailleurs au personnel et concernant la cuisson des grosses crevettes : trop cuites et le plat manquait un peu de saveurs.
Très bonne table avec des produits d'exception cuisinés à la perfection, un cadre agréable et un service parfait.
Très bon, service très bien. Chouette cadre.
Tout était parfait L'accord mets vins Le service, l'accueil , le cadre
Tout était parfait: la chambre, 140le repas, les vins, le service...comme depuis 26 ans!
Une bonne cuisine dans un beau cadre.
Accueil impeccable, plats recherchés et savoureux. Avons eu affaire à des pro. Merci à eux pour se moment.