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13e sterreneditie |   4 — 20 juli 2025
76 deelnemende restaurants
Terug

Restaurant CCnomie

Rue Haute 38 - 5500 FALMIGNOUL
Rue Haute 38 - 5500 FALMIGNOUL
Belgisch-Franse, Bistronomie, Vleesgerechten, Seizoensgebonden
14/20 Gault&Millau
1577 beoordelingen 1577 beoordelingen
RestoDays menu

MISE EN BOUCHE


LES ENTRÉES

Foie gras de canard, anguille et truite fumée, peps d’argousier.

Les asperges “préparation du moment”.

Le croustillant de ris de veau, coulis de cresson, mousseline au vin jaune.


LES PLATS

L’onglet de boeuf limousin de la boucherie Maurino, béarnaise au vin rouge, polenta

Dos de cabillaud, crevettes grises, asperges et mousseline


LES DESSERTS

Création de Guillaume: pomme verte, estragon

Notre dame blanche pacossée minute

Beoordelingen
CHRISTINE D.
07/02/2023 17:09

Une très belle découverte

Fabienne R.
07/02/2023 10:36

Un magnifique accueil, une cuisine remarquable, le personnel au petit soin. Attentif aux clients. La cuisine ouverte, silencieuse. Bref je vous le recommande. Merci pour cette magnifique soirée gustative.

Madison G.
06/02/2023 17:38

Encore un excellent moment passé chez Ccnomie ! Accueil , service et menu au TOP

Jerome T.
06/02/2023 09:08

Un service au top et une mention Spéciale pour le menu qui est, pour moi, le meilleur à ce jour! Bravo

Laura V.
05/02/2023 10:23

Oser, créer et associer des goûts et saveurs différentes à travers différents plats proposés au restaurant.

Valérie R.
04/02/2023 16:28

Accueil agréable, très bonne qualité des produits. Un bémol sur les prix des vins proposés , ils sont vite élevés. Le sommelier explique leur histoire avec passion. Bon rapport qualité prix des mets.

sandy f.
04/02/2023 10:24

Jamais déçus, repas délicieux, plein de saveur ... le personnel super pro et à l'écoute, sans chichis ! Une valeur sûre

Foyer Culturel de Doische E. D.
31/01/2023 09:07

Excellent moment en équipe ce lundi au CCnomie. Un service très sympathique et professionnel, ainsi que la qualité d'une grande table au fil des assiettes.

Roger M.
30/01/2023 09:11

de menukaart wijzigt tijdig zodat je bij elk bezoek een vernieuwing aan tafel hebt en nadien reeds uitkijkt naar een volgend bezoek. Tijdig reserveren is een must.

Sarah D.
28/01/2023 09:53

Accueil chaleureux, personnel aux petits soins, plats excellents. Les cuisiniers s'adaptent aux régimes spéciaux ( végétarien) . Magnifique adresse.

Cedric D.
27/01/2023 21:57

Top service, on y mange super bien tout est vraiment délicieux

Dominique S.
27/01/2023 19:57

Bon, sympa et bel endroit

SA D. G.
24/01/2023 09:48

SERVICES NICKEL

Stéphanie D.
23/01/2023 20:13

Excellent! Sympathie charmant et délicieux ! Merci à toute l'équipe

Fabienne S.
23/01/2023 17:58

Tout est parfait, accueil, cadre, conseils, dans l’assiette c’est succulent. Gentillesse

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Laatste beoordelingen
  • Tout est très professionnel, cuisine excellente...
    Benoît, 54, Juni 09, 2025
  • Service impeccable, mets savoureux. Une cuisine...
    Audrey, 33, Juni 09, 2025
Alle beoordelingen
RestoDays menu

MISE EN BOUCHE


LES ENTRÉES

Foie gras de canard, anguille et truite fumée, peps d’argousier.

Les asperges “préparation du moment”.

Le croustillant de ris de veau, coulis de cresson, mousseline au vin jaune.


LES PLATS

L’onglet de boeuf limousin de la boucherie Maurino, béarnaise au vin rouge, polenta

Dos de cabillaud, crevettes grises, asperges et mousseline


LES DESSERTS

Création de Guillaume: pomme verte, estragon

Notre dame blanche pacossée minute

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Routebeschrijving
Info
  • Betalingswijzen
    Master Card, Visa, Bancontact, Cash
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
Beoordelingen
CHRISTINE D.
07/02/2023 17:09

Une très belle découverte

Fabienne R.
07/02/2023 10:36

Un magnifique accueil, une cuisine remarquable, le personnel au petit soin. Attentif aux clients. La cuisine ouverte, silencieuse. Bref je vous le recommande. Merci pour cette magnifique soirée gustative.

Madison G.
06/02/2023 17:38

Encore un excellent moment passé chez Ccnomie ! Accueil , service et menu au TOP

Jerome T.
06/02/2023 09:08

Un service au top et une mention Spéciale pour le menu qui est, pour moi, le meilleur à ce jour! Bravo

Laura V.
05/02/2023 10:23

Oser, créer et associer des goûts et saveurs différentes à travers différents plats proposés au restaurant.

Valérie R.
04/02/2023 16:28

Accueil agréable, très bonne qualité des produits. Un bémol sur les prix des vins proposés , ils sont vite élevés. Le sommelier explique leur histoire avec passion. Bon rapport qualité prix des mets.

sandy f.
04/02/2023 10:24

Jamais déçus, repas délicieux, plein de saveur ... le personnel super pro et à l'écoute, sans chichis ! Une valeur sûre

Foyer Culturel de Doische E. D.
31/01/2023 09:07

Excellent moment en équipe ce lundi au CCnomie. Un service très sympathique et professionnel, ainsi que la qualité d'une grande table au fil des assiettes.

Roger M.
30/01/2023 09:11

de menukaart wijzigt tijdig zodat je bij elk bezoek een vernieuwing aan tafel hebt en nadien reeds uitkijkt naar een volgend bezoek. Tijdig reserveren is een must.

Sarah D.
28/01/2023 09:53

Accueil chaleureux, personnel aux petits soins, plats excellents. Les cuisiniers s'adaptent aux régimes spéciaux ( végétarien) . Magnifique adresse.

Cedric D.
27/01/2023 21:57

Top service, on y mange super bien tout est vraiment délicieux

Dominique S.
27/01/2023 19:57

Bon, sympa et bel endroit

SA D. G.
24/01/2023 09:48

SERVICES NICKEL

Stéphanie D.
23/01/2023 20:13

Excellent! Sympathie charmant et délicieux ! Merci à toute l'équipe

Fabienne S.
23/01/2023 17:58

Tout est parfait, accueil, cadre, conseils, dans l’assiette c’est succulent. Gentillesse

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