Oeuf 63° / Premières Asperges de Pays / Sauce Mousseline au Siphon / Huile Aïl des Ours / Croustillant de Pain au Levain
-
Cabillaud Demi-Sel / Beurre Monté
Tomate Piment Jus de Coquillage / Mousseline de Pommes de Terre
-
Tiramisu / Crème Légère Arabica et
Amande / Croustillant
Saumon Ikejime en Trois Préparations / Teriyaki / Gravelax / Fumé
-
Ravioli de Homard / Ketchup de Tomate / Beurre de Homard / Estragon
-
Suprême de Pintade Fermière / Ris de Veau
Croustillant / Cappuccino de Champignons de Paris / Fevettes / Girolles
-
Dame Blanche Servie à Discrétion par Notre
Equipe / Glace Vanille Turbinée Minute / Espuma de Chocolat Chaud / Croustillant
Cuisine délicieuse, service parfait, attentionné. Soirée très agréable et à refaire.
le Menu - top
Accueil sympa. Rythme des plats impeccable. Par contre on s est trompé dans la demande de l eau. On avait demandé de la plate on nous a amené de la pétillante. Ensuite ils nous ont ramené de la plate et ont fait payer les 2!
Excellente gastronomie à la hauteur de nos attentes.
Le cadre est bien entendu superbe et très "cosy". Les plats servis ont une très belle présentation et sont bien travaillés les cuissons sont au top. Le personnel est à l ecoute et le service excellent. A (re)faire.
Lunch d excellente qualité. Bon accueil
Accueil et service à la hauteur. Présentation professionnelle de la carte. Cuisine originale avec d'excellents produits. Notation Guide Michelin une étoile méritée.
The food was superb, our waitress was helpful and friendly. If we're ever back in Liege we will definitely come here again!
L'accueil, la convivialité, le repas et l'ambiance. Vous faites honneur à notre Université.
Qualité et top service nous avons également apprécié la disponibilité du Chef.
Une ambiance chaleureuse avec un personnel adorable. Le restaurant mérite amplement sa réputation.
Cuisine de haute volée, service très agréable, mon petit chien a été reçu comme un prince, nous avons passé un agréable moment
Cadre: très beau. Service: très bien mais lent. Un des convives à pu changer le plat principal sans problème. Plats: de mémoire, la qualité a diminué par rapport aux années précédentes, bien que c'est toujours bon.
parce que j'y reviens
excellent comme toujours
Nous avons bien mangé et le personnel était...
Magnifique cadre, cuisine raffinée et créative,...
Oeuf 63° / Premières Asperges de Pays / Sauce Mousseline au Siphon / Huile Aïl des Ours / Croustillant de Pain au Levain
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Cabillaud Demi-Sel / Beurre Monté
Tomate Piment Jus de Coquillage / Mousseline de Pommes de Terre
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Tiramisu / Crème Légère Arabica et
Amande / Croustillant
Saumon Ikejime en Trois Préparations / Teriyaki / Gravelax / Fumé
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Ravioli de Homard / Ketchup de Tomate / Beurre de Homard / Estragon
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Suprême de Pintade Fermière / Ris de Veau
Croustillant / Cappuccino de Champignons de Paris / Fevettes / Girolles
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Dame Blanche Servie à Discrétion par Notre
Equipe / Glace Vanille Turbinée Minute / Espuma de Chocolat Chaud / Croustillant
Cuisine délicieuse, service parfait, attentionné. Soirée très agréable et à refaire.
le Menu - top
Accueil sympa. Rythme des plats impeccable. Par contre on s est trompé dans la demande de l eau. On avait demandé de la plate on nous a amené de la pétillante. Ensuite ils nous ont ramené de la plate et ont fait payer les 2!
Excellente gastronomie à la hauteur de nos attentes.
Le cadre est bien entendu superbe et très "cosy". Les plats servis ont une très belle présentation et sont bien travaillés les cuissons sont au top. Le personnel est à l ecoute et le service excellent. A (re)faire.
Lunch d excellente qualité. Bon accueil
Accueil et service à la hauteur. Présentation professionnelle de la carte. Cuisine originale avec d'excellents produits. Notation Guide Michelin une étoile méritée.
The food was superb, our waitress was helpful and friendly. If we're ever back in Liege we will definitely come here again!
L'accueil, la convivialité, le repas et l'ambiance. Vous faites honneur à notre Université.
Qualité et top service nous avons également apprécié la disponibilité du Chef.
Une ambiance chaleureuse avec un personnel adorable. Le restaurant mérite amplement sa réputation.
Cuisine de haute volée, service très agréable, mon petit chien a été reçu comme un prince, nous avons passé un agréable moment
Cadre: très beau. Service: très bien mais lent. Un des convives à pu changer le plat principal sans problème. Plats: de mémoire, la qualité a diminué par rapport aux années précédentes, bien que c'est toujours bon.
parce que j'y reviens
excellent comme toujours