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13e sterreneditie |   4 — 20 juli 2025
76 deelnemende restaurants
Terug

Restaurant CCnomie

Rue Haute 38 - 5500 FALMIGNOUL
Rue Haute 38 - 5500 FALMIGNOUL
Belgisch-Franse, Bistronomie, Vleesgerechten, Seizoensgebonden
14/20 Gault&Millau
1575 beoordelingen 1575 beoordelingen
RestoDays menu

MISE EN BOUCHE


LES ENTRÉES

Foie gras de canard, anguille et truite fumée, peps d’argousier.

Les asperges “préparation du moment”.

Le croustillant de ris de veau, coulis de cresson, mousseline au vin jaune.


LES PLATS

L’onglet de boeuf limousin de la boucherie Maurino, béarnaise au vin rouge, polenta

Dos de cabillaud, crevettes grises, asperges et mousseline


LES DESSERTS

Création de Guillaume: pomme verte, estragon

Notre dame blanche pacossée minute

Beoordelingen
Pierre B.
21/12/2024 17:24

Jamais déçu et cela depuis de nombreuses années. Pour nous c’est tout simplement le meilleur restaurant de notre région.

Marc R.
21/12/2024 09:49

Repas sans aucun reproche. Bons conseils pour les vins

Quentin v. d. V.
18/12/2024 14:03

Excellents produits, nous avons très bien mangé. Les boissons sont par contre assez chères et abaissent nettement le rapport qualité / prix du menu

Marie D.
16/12/2024 09:47

Tout était parfait.

Jean Paul H.
15/12/2024 10:03

Cuisine exceptionel

Nathalie G.
15/12/2024 09:25

Les plats étaient excellents ,très raffinés et présentation top, et sympa d être près du plan de travail et voir le chef dresser les assiettes.

Françoise A.
14/12/2024 09:15

L’accueil, le décor, la qualité des mets bref toujours un parcours sans faute

Laurence R.
13/12/2024 10:07

Qualité des plats au top .. service attentif. Cadre chaleureux...

Émilie P.
10/12/2024 12:11

Personnelle très sympathique menu très bon

Patrick L.
09/12/2024 09:26

Plats excellents et bien présentés. Personnel serviable, accueillant, et chaleureux

Jacques V.
09/12/2024 09:23

Tout était parfait comme d'habitude tant dans les ,les vins et le service. Seul bémol,: le prix d'un americano à 15.5

Jean-Jacques J.
08/12/2024 19:12

Satisfait de tout : l’accueil, la qualité du repas, la présentation, le service….rien à redire!

Giusi F.
08/12/2024 18:48

Excellent repas merci.

sandrine J.
08/12/2024 13:56

Accueil chaleureux, cuisine raffinée

Jean-marie p.
08/12/2024 11:18

Beau cadre, menu 3 services bien pensé avec des produits du moment et délicieux

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Laatste beoordelingen
  • Excellente cuisine & bon rapport qualité-prix...
    Arnaud, 48, Juni 07, 2025
  • Succulent ! Cuissons maîtrisées, Parfums des...
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Alle beoordelingen
RestoDays menu

MISE EN BOUCHE


LES ENTRÉES

Foie gras de canard, anguille et truite fumée, peps d’argousier.

Les asperges “préparation du moment”.

Le croustillant de ris de veau, coulis de cresson, mousseline au vin jaune.


LES PLATS

L’onglet de boeuf limousin de la boucherie Maurino, béarnaise au vin rouge, polenta

Dos de cabillaud, crevettes grises, asperges et mousseline


LES DESSERTS

Création de Guillaume: pomme verte, estragon

Notre dame blanche pacossée minute

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Routebeschrijving
Info
  • Betalingswijzen
    Master Card, Visa, Bancontact, Cash
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
Beoordelingen
Pierre B.
21/12/2024 17:24

Jamais déçu et cela depuis de nombreuses années. Pour nous c’est tout simplement le meilleur restaurant de notre région.

Marc R.
21/12/2024 09:49

Repas sans aucun reproche. Bons conseils pour les vins

Quentin v. d. V.
18/12/2024 14:03

Excellents produits, nous avons très bien mangé. Les boissons sont par contre assez chères et abaissent nettement le rapport qualité / prix du menu

Marie D.
16/12/2024 09:47

Tout était parfait.

Jean Paul H.
15/12/2024 10:03

Cuisine exceptionel

Nathalie G.
15/12/2024 09:25

Les plats étaient excellents ,très raffinés et présentation top, et sympa d être près du plan de travail et voir le chef dresser les assiettes.

Françoise A.
14/12/2024 09:15

L’accueil, le décor, la qualité des mets bref toujours un parcours sans faute

Laurence R.
13/12/2024 10:07

Qualité des plats au top .. service attentif. Cadre chaleureux...

Émilie P.
10/12/2024 12:11

Personnelle très sympathique menu très bon

Patrick L.
09/12/2024 09:26

Plats excellents et bien présentés. Personnel serviable, accueillant, et chaleureux

Jacques V.
09/12/2024 09:23

Tout était parfait comme d'habitude tant dans les ,les vins et le service. Seul bémol,: le prix d'un americano à 15.5

Jean-Jacques J.
08/12/2024 19:12

Satisfait de tout : l’accueil, la qualité du repas, la présentation, le service….rien à redire!

Giusi F.
08/12/2024 18:48

Excellent repas merci.

sandrine J.
08/12/2024 13:56

Accueil chaleureux, cuisine raffinée

Jean-marie p.
08/12/2024 11:18

Beau cadre, menu 3 services bien pensé avec des produits du moment et délicieux

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