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13e sterreneditie |   4 — 20 juli 2025
76 deelnemende restaurants
Terug

Restaurant CCnomie

Rue Haute 38 - 5500 FALMIGNOUL
Rue Haute 38 - 5500 FALMIGNOUL
Belgisch-Franse, Bistronomie, Vleesgerechten, Seizoensgebonden
14/20 Gault&Millau
1575 beoordelingen 1575 beoordelingen
RestoDays menu

MISE EN BOUCHE


LES ENTRÉES

Foie gras de canard, anguille et truite fumée, peps d’argousier.

Les asperges “préparation du moment”.

Le croustillant de ris de veau, coulis de cresson, mousseline au vin jaune.


LES PLATS

L’onglet de boeuf limousin de la boucherie Maurino, béarnaise au vin rouge, polenta

Dos de cabillaud, crevettes grises, asperges et mousseline


LES DESSERTS

Création de Guillaume: pomme verte, estragon

Notre dame blanche pacossée minute

Beoordelingen
Jessica B.
03/02/2025 12:29

Cuisine excellente, équipe de salle formidable. Cela fait 8 ans que nous venons et c’est toujours aussi bon.

Karine B.
03/02/2025 08:21

Tout était parfait. Merci à toute l'équipe

Jean-Louis V.
02/02/2025 17:44

Le service est souriant et bienveillant, la cuisine est juste parfaite, des amuses bouches au dessert. N´hésitez pas une seconde. Les chambres d´hôtel sont magnifiques ( le jacuzzi !!! ). Merci pour ce superbe week-end .

Pierre B.
31/01/2025 14:39

super menu gastronomique belle salle service super sympa bons vins

Alain L.
31/01/2025 09:14

Très belle découverte. A refaire :)

Sebastien C.
31/01/2025 09:14

Habitué du restaurant, toujours très qualitatif et accueil au top

Vincent R.
28/01/2025 09:28

L'accueil, l'ambiance du lieu, le spectacle tout en finesse en cuisine, les surprises gustatives, es rencontres sont tant d'éléments qui font de ce restaurant celui que je préfère, celui dans lequel je m'y sens le mieux.

Elisabeth H.
28/01/2025 09:16

Première visite pour nous chez CcNomie. Accueil très sympathique, produits de qualité, locaux et en quantité pour un restaurant de ce niveau. Nous avons adoré le menu Bib Gourmand et vous recommandons de tester cet endroit pour vous faire votre propre avis.

Fred L.
27/01/2025 17:15

Accueil chaleureux, plats très bons, personnel souriant et à l'écoute, choix de la carte des vins Le seul petit bémol : l'entrée est servie alors que nous n'avions pas fini notre apéro. Ceci étant, c'était notre première fois et nous n'avons pas été déçu => on reviendra avec plaisir.

Ulysse B.
27/01/2025 10:17

Cuisine extraordinaire, service impeccable, ambiance sympa

Xavier l.
25/01/2025 09:42

Excellente cuisine et accueil chaleureux ❤️

Jean-Christophe S.
21/01/2025 09:52

Tout est parfait

Michel B.
20/01/2025 12:37

Nourriture excellente, gouteuse, bien présentée Accueil pluis que chaleureux Service impeccable Patrons accueillants C 'est toujours un pur bonheur de revenir dans cet établissement

Marie paule D.
20/01/2025 11:58

Très bon accueil et service ! Plats succulents , réalisés avec bcp D’amour ! Excellent choix des matières premières

Annick P.
19/01/2025 14:52

Merveilleuse expérience culinaire, tout est raffiné, recherché, et excellent.

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LES ENTRÉES

Foie gras de canard, anguille et truite fumée, peps d’argousier.

Les asperges “préparation du moment”.

Le croustillant de ris de veau, coulis de cresson, mousseline au vin jaune.


LES PLATS

L’onglet de boeuf limousin de la boucherie Maurino, béarnaise au vin rouge, polenta

Dos de cabillaud, crevettes grises, asperges et mousseline


LES DESSERTS

Création de Guillaume: pomme verte, estragon

Notre dame blanche pacossée minute

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Routebeschrijving
Info
  • Betalingswijzen
    Master Card, Visa, Bancontact, Cash
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
Beoordelingen
Jessica B.
03/02/2025 12:29

Cuisine excellente, équipe de salle formidable. Cela fait 8 ans que nous venons et c’est toujours aussi bon.

Karine B.
03/02/2025 08:21

Tout était parfait. Merci à toute l'équipe

Jean-Louis V.
02/02/2025 17:44

Le service est souriant et bienveillant, la cuisine est juste parfaite, des amuses bouches au dessert. N´hésitez pas une seconde. Les chambres d´hôtel sont magnifiques ( le jacuzzi !!! ). Merci pour ce superbe week-end .

Pierre B.
31/01/2025 14:39

super menu gastronomique belle salle service super sympa bons vins

Alain L.
31/01/2025 09:14

Très belle découverte. A refaire :)

Sebastien C.
31/01/2025 09:14

Habitué du restaurant, toujours très qualitatif et accueil au top

Vincent R.
28/01/2025 09:28

L'accueil, l'ambiance du lieu, le spectacle tout en finesse en cuisine, les surprises gustatives, es rencontres sont tant d'éléments qui font de ce restaurant celui que je préfère, celui dans lequel je m'y sens le mieux.

Elisabeth H.
28/01/2025 09:16

Première visite pour nous chez CcNomie. Accueil très sympathique, produits de qualité, locaux et en quantité pour un restaurant de ce niveau. Nous avons adoré le menu Bib Gourmand et vous recommandons de tester cet endroit pour vous faire votre propre avis.

Fred L.
27/01/2025 17:15

Accueil chaleureux, plats très bons, personnel souriant et à l'écoute, choix de la carte des vins Le seul petit bémol : l'entrée est servie alors que nous n'avions pas fini notre apéro. Ceci étant, c'était notre première fois et nous n'avons pas été déçu => on reviendra avec plaisir.

Ulysse B.
27/01/2025 10:17

Cuisine extraordinaire, service impeccable, ambiance sympa

Xavier l.
25/01/2025 09:42

Excellente cuisine et accueil chaleureux ❤️

Jean-Christophe S.
21/01/2025 09:52

Tout est parfait

Michel B.
20/01/2025 12:37

Nourriture excellente, gouteuse, bien présentée Accueil pluis que chaleureux Service impeccable Patrons accueillants C 'est toujours un pur bonheur de revenir dans cet établissement

Marie paule D.
20/01/2025 11:58

Très bon accueil et service ! Plats succulents , réalisés avec bcp D’amour ! Excellent choix des matières premières

Annick P.
19/01/2025 14:52

Merveilleuse expérience culinaire, tout est raffiné, recherché, et excellent.

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