( servis du 4 au 20 juillet 2025)
Grignotages
Cérignola/cannelé aux herbes
Mises en bouche
Soufflé mousse jambon /persil
Thon albacore/sushi déstructuré
Pannacotta agrumes/saumon gravlax
Homard
Betteraves/framboises/consommé glacé
Et/ou
Turbot sauvage grillé
Tomates déclinées en chaud-froid/sarrasin toasté/embeurrée
***
* Risotto
Truffes/giroles/jus de poulet rôti
***
Canard
Cerises noires/jambon Colombus braisé/fèves des marais/grenade
***
Fromages
( + 18 € ou + 13 € à la place du dessert )
Chariot de fromages affinés/pains aux noix/ miel/ raisins
***
Chocolat Ivoire Valrhona
Coco/gel de lait/ guimauve/verveine
Ou
Fraises
Carpaccio/Lemon pepper/coulis-lime/vanille
Coût :
3 services à 46 € ( + 28 € vins adaptés compris)
4 services à 56 € ( + 34 € vins adaptés compris)
* 5 services à 68 € ( + 40 € vins adaptés compris)
0
Mets savoureux et bien présentés. Rapport qualité/prix intéressant. Service OK. Vue sur la Meuse sympa (dommage qu'il pleuvait lors de notre lunch).
Très bonne cuisine, un poisson cuit au top, un service agréable et souriant. Un plaisir pour nous
Cuisine recherchée et excellente accord mets vins parfait service impeccable nous y retournerons.
L'organisation de la réservation - la prise en charge - l'accueil - la qualité du repas. et le suivi..( la preuve avec votre questionnement )
qualité fidèle et constante, service discret et efficace, table au calme comme demandé encore merci
Toujours très bon.
Personnel et cadre agréables, mets de qualité et cuisine impeccable. conseil ? saler moins ;)
Repas raffiné, personnel sympathique
De l'accueille jusqu'à la fin très bien reçu, les plats sont succulant et généreux
Beaucoup trop lent Arrivés à 19 h , entrée à 20 h, plat à 21 h , addition à 22 h . Le temps nous a semblé infini. Tablée arrivée après nous, servie avant nous… Mais bonne cuisine !
Parfait
Rapport qualité/prix parfait, personnel aimable, lieu convivial et agréable.
Les plats dégustés étaient vraiment au top : peut-être un regret de ne pas avoir de demi bouteille de vin ni de vin au verre.
Le menu proposé était parfait + le service à la hauteur de nos désires.
Menu dégustation en 6 services. C était parfait...
Service impeccable; nourriture fine et délicieu...
( servis du 4 au 20 juillet 2025)
Grignotages
Cérignola/cannelé aux herbes
Mises en bouche
Soufflé mousse jambon /persil
Thon albacore/sushi déstructuré
Pannacotta agrumes/saumon gravlax
Homard
Betteraves/framboises/consommé glacé
Et/ou
Turbot sauvage grillé
Tomates déclinées en chaud-froid/sarrasin toasté/embeurrée
***
* Risotto
Truffes/giroles/jus de poulet rôti
***
Canard
Cerises noires/jambon Colombus braisé/fèves des marais/grenade
***
Fromages
( + 18 € ou + 13 € à la place du dessert )
Chariot de fromages affinés/pains aux noix/ miel/ raisins
***
Chocolat Ivoire Valrhona
Coco/gel de lait/ guimauve/verveine
Ou
Fraises
Carpaccio/Lemon pepper/coulis-lime/vanille
Coût :
3 services à 46 € ( + 28 € vins adaptés compris)
4 services à 56 € ( + 34 € vins adaptés compris)
* 5 services à 68 € ( + 40 € vins adaptés compris)
0
Mets savoureux et bien présentés. Rapport qualité/prix intéressant. Service OK. Vue sur la Meuse sympa (dommage qu'il pleuvait lors de notre lunch).
Très bonne cuisine, un poisson cuit au top, un service agréable et souriant. Un plaisir pour nous
Cuisine recherchée et excellente accord mets vins parfait service impeccable nous y retournerons.
L'organisation de la réservation - la prise en charge - l'accueil - la qualité du repas. et le suivi..( la preuve avec votre questionnement )
qualité fidèle et constante, service discret et efficace, table au calme comme demandé encore merci
Toujours très bon.
Personnel et cadre agréables, mets de qualité et cuisine impeccable. conseil ? saler moins ;)
Repas raffiné, personnel sympathique
De l'accueille jusqu'à la fin très bien reçu, les plats sont succulant et généreux
Beaucoup trop lent Arrivés à 19 h , entrée à 20 h, plat à 21 h , addition à 22 h . Le temps nous a semblé infini. Tablée arrivée après nous, servie avant nous… Mais bonne cuisine !
Parfait
Rapport qualité/prix parfait, personnel aimable, lieu convivial et agréable.
Les plats dégustés étaient vraiment au top : peut-être un regret de ne pas avoir de demi bouteille de vin ni de vin au verre.
Le menu proposé était parfait + le service à la hauteur de nos désires.