( servis du 4 au 20 juillet 2025)
Grignotages
Cérignola/cannelé aux herbes
Mises en bouche
Soufflé mousse jambon /persil
Thon albacore/sushi déstructuré
Pannacotta agrumes/saumon gravlax
Homard
Betteraves/framboises/consommé glacé
Et/ou
Turbot sauvage grillé
Tomates déclinées en chaud-froid/sarrasin toasté/embeurrée
***
* Risotto
Truffes/giroles/jus de poulet rôti
***
Canard
Cerises noires/jambon Colombus braisé/fèves des marais/grenade
***
Fromages
( + 18 € ou + 13 € à la place du dessert )
Chariot de fromages affinés/pains aux noix/ miel/ raisins
***
Chocolat Ivoire Valrhona
Coco/gel de lait/ guimauve/verveine
Ou
Fraises
Carpaccio/Lemon pepper/coulis-lime/vanille
Coût :
3 services à 46 € ( + 28 € vins adaptés compris)
4 services à 56 € ( + 34 € vins adaptés compris)
* 5 services à 68 € ( + 40 € vins adaptés compris)
Tres bonne cuisine, la vue etait magnifique, le cadre superbe. Néanmoins nous avons pu sentir certaines tensions entre les serveurs/serveuses.
L'emplacement est très sympathique face à la Meuse. Le repas était excellent, les produits très bien cuisinés. Il y avait de la recherche.
Mooi kader, vlotte bediening en super lekker gastronomische menu met aangepaste wijnen
Comme toujours, un accueil parfait, un cadre dont je ne me lasse pas, et le meilleur menu homard que j'ai pu manger. Je compte y retourner au plus vite pour découvrir d'autres plats proposés à la carte
Acceuil chaleureux dans un très beau cadre pour déguster une cuisine savoureuse… que demander d’autre ?
Très chouette terrasse, très bonne cuisine. Servis avec professionnalisme et humour par les deux jeunes garçons. Merci pour cette belle soirée.
Toutes etait impecable!!!
Personel très aimable, bienveillant et à l'écoute. Cuisine délicate et raffinée. L'accord mets/vin s'accorde à merveille.
Ambiance décontractée, accueil très chaleureux !! Très Beau visuel des plats Nourriture goûteuse !
Accueil sympathique, nourriture très bonne. Dommage que le rapport qualité - prix ne soit pas aussi bon...
Tout était impeccable. Le repas délicieux, le service excellent, le cadre très agréable. Merci au chef Olivier et à son second (neveu de Martine). Nous reviendrons.
Tout était parfait. Le service, la qualité des plats et des vins proposés, l'ambiance et le rapport qualité/prix. Rien à reprocher.
Un repas plus-que-parfait. Nous avons passé une excellente soirée....
Le l'arrivée jusqu'au départ, tout est pensé autour du client : l'accueil, les plats, la présentation, les petites attentions... c'est toujours un plaisir
J'ai beaucoup apprécié l'équilibre des plats, tous les parfums et les saveurs formaient un mariage parfait. Le travail des produits de qualité est très appréciable. Seul petit point à améliorer, les deux petites mises en bouche un peu en dessous du reste.
La sélection des vins était très bien....
Tout etait impeccable...
( servis du 4 au 20 juillet 2025)
Grignotages
Cérignola/cannelé aux herbes
Mises en bouche
Soufflé mousse jambon /persil
Thon albacore/sushi déstructuré
Pannacotta agrumes/saumon gravlax
Homard
Betteraves/framboises/consommé glacé
Et/ou
Turbot sauvage grillé
Tomates déclinées en chaud-froid/sarrasin toasté/embeurrée
***
* Risotto
Truffes/giroles/jus de poulet rôti
***
Canard
Cerises noires/jambon Colombus braisé/fèves des marais/grenade
***
Fromages
( + 18 € ou + 13 € à la place du dessert )
Chariot de fromages affinés/pains aux noix/ miel/ raisins
***
Chocolat Ivoire Valrhona
Coco/gel de lait/ guimauve/verveine
Ou
Fraises
Carpaccio/Lemon pepper/coulis-lime/vanille
Coût :
3 services à 46 € ( + 28 € vins adaptés compris)
4 services à 56 € ( + 34 € vins adaptés compris)
* 5 services à 68 € ( + 40 € vins adaptés compris)
Tres bonne cuisine, la vue etait magnifique, le cadre superbe. Néanmoins nous avons pu sentir certaines tensions entre les serveurs/serveuses.
L'emplacement est très sympathique face à la Meuse. Le repas était excellent, les produits très bien cuisinés. Il y avait de la recherche.
Mooi kader, vlotte bediening en super lekker gastronomische menu met aangepaste wijnen
Comme toujours, un accueil parfait, un cadre dont je ne me lasse pas, et le meilleur menu homard que j'ai pu manger. Je compte y retourner au plus vite pour découvrir d'autres plats proposés à la carte
Acceuil chaleureux dans un très beau cadre pour déguster une cuisine savoureuse… que demander d’autre ?
Très chouette terrasse, très bonne cuisine. Servis avec professionnalisme et humour par les deux jeunes garçons. Merci pour cette belle soirée.
Toutes etait impecable!!!
Personel très aimable, bienveillant et à l'écoute. Cuisine délicate et raffinée. L'accord mets/vin s'accorde à merveille.
Ambiance décontractée, accueil très chaleureux !! Très Beau visuel des plats Nourriture goûteuse !
Accueil sympathique, nourriture très bonne. Dommage que le rapport qualité - prix ne soit pas aussi bon...
Tout était impeccable. Le repas délicieux, le service excellent, le cadre très agréable. Merci au chef Olivier et à son second (neveu de Martine). Nous reviendrons.
Tout était parfait. Le service, la qualité des plats et des vins proposés, l'ambiance et le rapport qualité/prix. Rien à reprocher.
Un repas plus-que-parfait. Nous avons passé une excellente soirée....
Le l'arrivée jusqu'au départ, tout est pensé autour du client : l'accueil, les plats, la présentation, les petites attentions... c'est toujours un plaisir
J'ai beaucoup apprécié l'équilibre des plats, tous les parfums et les saveurs formaient un mariage parfait. Le travail des produits de qualité est très appréciable. Seul petit point à améliorer, les deux petites mises en bouche un peu en dessous du reste.