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13e sterreneditie |   4 — 20 juli 2025
76 deelnemende restaurants
Terug

Restaurant CCnomie

Rue Haute 38 - 5500 FALMIGNOUL
Rue Haute 38 - 5500 FALMIGNOUL
Belgisch-Franse, Bistronomie, Vleesgerechten, Seizoensgebonden
14/20 Gault&Millau
1577 beoordelingen 1577 beoordelingen
RestoDays menu

MISE EN BOUCHE


LES ENTRÉES

Foie gras de canard, anguille et truite fumée, peps d’argousier.

Les asperges “préparation du moment”.

Le croustillant de ris de veau, coulis de cresson, mousseline au vin jaune.


LES PLATS

L’onglet de boeuf limousin de la boucherie Maurino, béarnaise au vin rouge, polenta

Dos de cabillaud, crevettes grises, asperges et mousseline


LES DESSERTS

Création de Guillaume: pomme verte, estragon

Notre dame blanche pacossée minute

Beoordelingen
Sarah H.
26/05/2025 12:25

Intérieur décoré avec goût et chaleureux, plats préparés avec une grande attention et délicieux.

Claude G.
26/05/2025 12:08

Trop bon très bien mangé

alain f.
25/05/2025 14:07

L'ACCEUIL TRÈS CONVIVIAL ET CHALEUREUX,DANS UN CADRE RESTAURER OU ON A SU GARDER l'authenticité associée à la modernité pour un confort certain. Au travers d'un menu printemps nous avons découvert un cuisine moderne alliant produits locaux frais avec technique du monde.Nos entrées furent délicieuses,un visuel et un goût affirmé. Les plats contrairement au mois de mars ne proposait que des choix de boeuf ou de cochon ibérique ma compagne n'a pas trop apprécié, le boeuf façon infusion .Un poisson aurait sans doute été son choix . Pour ma part je n'ai pas trouvé la cuisson du plumma à mon goût, l'association réalisée manquait de finesse et d'epices Heureusement le dessert de Guillaume , à ravi les papilles de ma compagne ,de même que le choix des fromages pour moi.Le service irréprochable, une carte des vins variées ou les cépages anciens viennent côtoyés des grands cru dans une vinotheque faisant la part belle au cadre de ce restaurant .

Jean Pierre D.
25/05/2025 11:44

Nous avons apprécié les différents plats du menu. Les portions sont plus que généreuses. Rapport qualité/prix tout à fait correct. Petites remarques : la table pour 3 personnes près des couverts..... zone de courant d’air, parfum du désodorisant de la toilette venant par vague et le bruit.

Marina V. S.
24/05/2025 15:40

Nous avons toujours le sentiment d’avoir bien mange, des bonnes portions et gastronomique! ❤️

Emmanuel G.
21/05/2025 09:12

Bon accueil. Généreux dans ses assiettes. Plats recherchés et savoureux. A recommander.

Denis G.
20/05/2025 15:36

Parfait à tout point de vue

Shirley l.
20/05/2025 10:16

Nous passons toujours un bon moment chez Ccnomie. L'ambiance, l'accueil, le cadre, les boissons et surtout les délicieux plats de David . Nous y avons emmené un couple qui a été plus que conquis

Valerie b.
20/05/2025 10:13

Moment magique comme a chaques fois.... Service au top avec ma petite Sophie... Réconcilié avec le Ris de veau lol...

paul g.
19/05/2025 12:24

cuisine tres bien service et acceuil impeccable

Valerie P.
19/05/2025 11:32

Très belle découverte.

Fabrice C.
19/05/2025 10:36

Tien a dire parfait comme d’habitude Merci a l’équipe

Christian D.
18/05/2025 14:41

Cuisine géniale et raffinée avec un accueil et un service attentionné

Michael P.
17/05/2025 09:53

juste parfait!!! Tant le service que la cuisine.

JM b.
16/05/2025 20:29

C’est toujours un plaisir de manger chez CC Nomie… Le rapport qualité prix est imbattable! Une adresse à recommander sans hésiter.

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Laatste beoordelingen
  • Tout est très professionnel, cuisine excellente...
    Benoît, 54, Juni 09, 2025
  • Service impeccable, mets savoureux. Une cuisine...
    Audrey, 33, Juni 09, 2025
Alle beoordelingen
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MISE EN BOUCHE


LES ENTRÉES

Foie gras de canard, anguille et truite fumée, peps d’argousier.

Les asperges “préparation du moment”.

Le croustillant de ris de veau, coulis de cresson, mousseline au vin jaune.


LES PLATS

L’onglet de boeuf limousin de la boucherie Maurino, béarnaise au vin rouge, polenta

Dos de cabillaud, crevettes grises, asperges et mousseline


LES DESSERTS

Création de Guillaume: pomme verte, estragon

Notre dame blanche pacossée minute

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Routebeschrijving
Info
  • Betalingswijzen
    Master Card, Visa, Bancontact, Cash
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
Beoordelingen
Sarah H.
26/05/2025 12:25

Intérieur décoré avec goût et chaleureux, plats préparés avec une grande attention et délicieux.

Claude G.
26/05/2025 12:08

Trop bon très bien mangé

alain f.
25/05/2025 14:07

L'ACCEUIL TRÈS CONVIVIAL ET CHALEUREUX,DANS UN CADRE RESTAURER OU ON A SU GARDER l'authenticité associée à la modernité pour un confort certain. Au travers d'un menu printemps nous avons découvert un cuisine moderne alliant produits locaux frais avec technique du monde.Nos entrées furent délicieuses,un visuel et un goût affirmé. Les plats contrairement au mois de mars ne proposait que des choix de boeuf ou de cochon ibérique ma compagne n'a pas trop apprécié, le boeuf façon infusion .Un poisson aurait sans doute été son choix . Pour ma part je n'ai pas trouvé la cuisson du plumma à mon goût, l'association réalisée manquait de finesse et d'epices Heureusement le dessert de Guillaume , à ravi les papilles de ma compagne ,de même que le choix des fromages pour moi.Le service irréprochable, une carte des vins variées ou les cépages anciens viennent côtoyés des grands cru dans une vinotheque faisant la part belle au cadre de ce restaurant .

Jean Pierre D.
25/05/2025 11:44

Nous avons apprécié les différents plats du menu. Les portions sont plus que généreuses. Rapport qualité/prix tout à fait correct. Petites remarques : la table pour 3 personnes près des couverts..... zone de courant d’air, parfum du désodorisant de la toilette venant par vague et le bruit.

Marina V. S.
24/05/2025 15:40

Nous avons toujours le sentiment d’avoir bien mange, des bonnes portions et gastronomique! ❤️

Emmanuel G.
21/05/2025 09:12

Bon accueil. Généreux dans ses assiettes. Plats recherchés et savoureux. A recommander.

Denis G.
20/05/2025 15:36

Parfait à tout point de vue

Shirley l.
20/05/2025 10:16

Nous passons toujours un bon moment chez Ccnomie. L'ambiance, l'accueil, le cadre, les boissons et surtout les délicieux plats de David . Nous y avons emmené un couple qui a été plus que conquis

Valerie b.
20/05/2025 10:13

Moment magique comme a chaques fois.... Service au top avec ma petite Sophie... Réconcilié avec le Ris de veau lol...

paul g.
19/05/2025 12:24

cuisine tres bien service et acceuil impeccable

Valerie P.
19/05/2025 11:32

Très belle découverte.

Fabrice C.
19/05/2025 10:36

Tien a dire parfait comme d’habitude Merci a l’équipe

Christian D.
18/05/2025 14:41

Cuisine géniale et raffinée avec un accueil et un service attentionné

Michael P.
17/05/2025 09:53

juste parfait!!! Tant le service que la cuisine.

JM b.
16/05/2025 20:29

C’est toujours un plaisir de manger chez CC Nomie… Le rapport qualité prix est imbattable! Une adresse à recommander sans hésiter.

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