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14e sterreneditie |   3 — 19 juli 2026
45 deelnemende restaurants
Terug

L'Artiste

Rue de la Gare 85 - 5522 FALAEN
Rue de la Gare 85 - 5522 FALAEN
Franse, Gastronomische
14/20 Gault&Millau
2185 beoordelingen 2185 beoordelingen
RestoDays menu

Crevettes Madagascar

Saté-lime - Verveine - Coco-ananas

Asperge blanche

Bar ikejime - Fèves - Koji - Lavande de mer

Tortellini

Caille - Morilles - Vin jaune - Foie gras - Ail des ours - Comté 36 mois

(Uniquement 6 services)

Signature*

Sole de la mer du Nord - Crevettes grises - Yuzu - Persil

(Uniquement 7 services - - Supp. 30€))

Agneau

Petits pois - Garum - Fromage de Falaën - Oignons jeunes - Asperges sauvages

OU

Volaille de Bourgogne

Homard bleu - Petits pois - Asperges sauvages - Oignons jeunes - Miso blanc

(Supplément + 8€)

Rhubarbe

Blanc-manger - Piment

Fraises de mon ami Gilles

Shiso - Glace au lait de brebis - Sureau - Vin rouge

Beoordelingen
Vuegen L.
01/12/2023 09:36

Un délice de l'apéritif au dessert. Apéritif citron meringuée juste délicieux, Finesse, créativité dans chaque plat, l'amour de la cuisine se goûte à chaque bouchée. Personnel souriant. Petite salle cocoon.

Anne-Sophie C.
01/12/2023 09:17

Chouette ambiance, bon rapport qualité prix

Adélaïde B.
30/11/2023 13:32

Comme à chaque fois, je suis épatée par la présentation et la qualité des plats

Mathieu F.
30/11/2023 11:54

Absolument tout était top, accueil, service, les saveurs... jamais déçu! Et merci pour les photos

virginie s.
30/11/2023 09:29

Accueil parfait. Service parfait.

Thierry R.
26/11/2023 17:10

Très bien comme d'habitude

Virginie D.
26/11/2023 15:49

Comme toujours l'accueil, le cadre, la musique et bien évidemment la qualité des plats servis qui sont toujours aussi superbement travaillés! Juste un petit regret cette fois-ci, notre disposition à table. Nous étions de sortie en amoureux et il est vrai qu'on préfère être face à face mais nous étions disposé de côté, mais sûrement qu'il n'y avait pas d'autres possibilités, cela ne retire en rien le fait qu'on y a comme toujours passez un agréable moment et surtout un véritable régal pour le palais.

Sandra C.
26/11/2023 12:16

Grande surprise, exceptionnel. Nous avons fait 1h15 de route pour nous y rendre, mais sans aucun regret. Félicitations à toutes l'équipe.

Nicole B.
26/11/2023 11:11

Cuisine creative légère gastronomique On reviendra

Gaëtane W.
26/11/2023 10:12

C’est maintenant la 5ème fois que nous nous rendons à l’artiste de falaen et nous ne sommes jamais déçus. En particulier, le menu d’hier soir était absolument délicieux. Je recommande chaudement. De plus, le personnel est super agréable

pino P.
26/11/2023 09:18

Convialite disponibilité du personnel

Body I.
24/11/2023 10:28

Oui et non! Nous avons apprécié les zaks et la première entrée. Par contre, la suite manquait de peps - un peu fade. Très belle présentation de manière générale.

DANIEL M.
24/11/2023 09:37

Cadre chaleureux et personnel très sympathique et compétent Plats originaux et délicieux Que du bonheur À conseiller vivement

Ioana S.
19/11/2023 20:09

Tout était super. Beau cadre, belle présentation des assiettes avec beaucoup de saveurs, personnel aimable et attentionné bref au top.

Michael G.
19/11/2023 19:34

Service impeccable et cuisine d’automne avec de la fraîcheur. Sorbet au choux rouge

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(Uniquement 6 services)

Signature*

Sole de la mer du Nord - Crevettes grises - Yuzu - Persil

(Uniquement 7 services - - Supp. 30€))

Agneau

Petits pois - Garum - Fromage de Falaën - Oignons jeunes - Asperges sauvages

OU

Volaille de Bourgogne

Homard bleu - Petits pois - Asperges sauvages - Oignons jeunes - Miso blanc

(Supplément + 8€)

Rhubarbe

Blanc-manger - Piment

Fraises de mon ami Gilles

Shiso - Glace au lait de brebis - Sureau - Vin rouge

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Routebeschrijving
Info
  • Betalingswijzen
    Master Card, Visa, Cash
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Wi-fi
Beoordelingen
Vuegen L.
01/12/2023 09:36

Un délice de l'apéritif au dessert. Apéritif citron meringuée juste délicieux, Finesse, créativité dans chaque plat, l'amour de la cuisine se goûte à chaque bouchée. Personnel souriant. Petite salle cocoon.

Anne-Sophie C.
01/12/2023 09:17

Chouette ambiance, bon rapport qualité prix

Adélaïde B.
30/11/2023 13:32

Comme à chaque fois, je suis épatée par la présentation et la qualité des plats

Mathieu F.
30/11/2023 11:54

Absolument tout était top, accueil, service, les saveurs... jamais déçu! Et merci pour les photos

virginie s.
30/11/2023 09:29

Accueil parfait. Service parfait.

Thierry R.
26/11/2023 17:10

Très bien comme d'habitude

Virginie D.
26/11/2023 15:49

Comme toujours l'accueil, le cadre, la musique et bien évidemment la qualité des plats servis qui sont toujours aussi superbement travaillés! Juste un petit regret cette fois-ci, notre disposition à table. Nous étions de sortie en amoureux et il est vrai qu'on préfère être face à face mais nous étions disposé de côté, mais sûrement qu'il n'y avait pas d'autres possibilités, cela ne retire en rien le fait qu'on y a comme toujours passez un agréable moment et surtout un véritable régal pour le palais.

Sandra C.
26/11/2023 12:16

Grande surprise, exceptionnel. Nous avons fait 1h15 de route pour nous y rendre, mais sans aucun regret. Félicitations à toutes l'équipe.

Nicole B.
26/11/2023 11:11

Cuisine creative légère gastronomique On reviendra

Gaëtane W.
26/11/2023 10:12

C’est maintenant la 5ème fois que nous nous rendons à l’artiste de falaen et nous ne sommes jamais déçus. En particulier, le menu d’hier soir était absolument délicieux. Je recommande chaudement. De plus, le personnel est super agréable

pino P.
26/11/2023 09:18

Convialite disponibilité du personnel

Body I.
24/11/2023 10:28

Oui et non! Nous avons apprécié les zaks et la première entrée. Par contre, la suite manquait de peps - un peu fade. Très belle présentation de manière générale.

DANIEL M.
24/11/2023 09:37

Cadre chaleureux et personnel très sympathique et compétent Plats originaux et délicieux Que du bonheur À conseiller vivement

Ioana S.
19/11/2023 20:09

Tout était super. Beau cadre, belle présentation des assiettes avec beaucoup de saveurs, personnel aimable et attentionné bref au top.

Michael G.
19/11/2023 19:34

Service impeccable et cuisine d’automne avec de la fraîcheur. Sorbet au choux rouge

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