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27e editie |   10 - 26 maart 2023
125 deelnemende restaurants
Terug

LE 54

Rue de Longeau 54 - 5100 DAVE
Rue de Longeau 54 - 5100 DAVE
Gourmet
144 beoordelingen 144 beoordelingen
RestoDays menu

Menu Restodays 

 

Lunch

  Menu 3 services en fonction des produits du marché.

 

Dîner 
 

Dégustations apéritives

*****

Emincé de poissons selon arrivage, dernières tomates, rouille, jus d’une bouillabaisse

*****

Œuf parfait, variation autour du cèpe de Bordeaux

                                                                       *****       

Gibier sauvage du pays selon arrivage, courges et légumes racines, jus corsé

Ou

Cochon « Francilin » en deux cuissons, courges et légumes racines, jus corsé

*****

Fromages affinés de chez Maître Corbeau (+15€)

*****

Île immergée

 

 

Sélection de vins : 32€

Nos sélections de vins se composent d’un verre de vin sélectionné en accord avec chaque mets.

Verre de vin supplémentaire : 8€                                                

Tout changement dans les menus entraînera un supplément

Beoordelingen
Nicolas M.
21/01/2023 09:23

Cadre agréable, service au top avec des explications claires et intéressantes, restauration de qualité.

Julien S.
22/12/2022 11:49

Tout était parfait

Adrien D.
20/12/2022 09:57

Cuisine raffinée, salle cosy et personnel très sympa !

Dimitri B.
20/12/2022 09:18

Super moment, une cuisine digne des grands merci à l' équipe du 54.

Vanessa C.
06/12/2022 22:06

Bon service, très bien mangé !

Roxane D.
06/12/2022 09:20

Plats frais, bien présentés. Belle découverte...

Jocelyne L.
05/12/2022 09:47

Très bonne cuisine mais pas transcendante, pas de "woaw", cependant cuisson basse température de la volaille parfaite ! Nous sommes venus avec un bon flair 5 services mais il faut savoir que nous n'avons pas eu le choix du plat et un seul dessert, ce qui pour moi n'est pas vraiment un menu 5 services mais j'ai eu assez. Personnel et patronne très sympa comme d'habitude, de même que le chef que nous n'avions jamais rencontré.

Stephan G.
02/12/2022 09:14

Très bon service. Nourriture impeccable. Seul bémol, nous sommes restés 3h30 pour terminer le service.

Cedric G.
29/11/2022 13:28

Parfait. En plus un dessert magnifique merci

Karine E.
29/11/2022 09:29

Excellente cuisine, belle présentation, cadre calme et agréable. On y retournera avec plaisir.

Nicole B.
21/11/2022 17:32

Très bon repas bon accueil et cuisine raffinée

Manon C.
21/11/2022 10:26

Une très belle découverte, une cuisine gourmande et généreuse tout en finesse avec des produits d'une très bonne qualité. Un serveur/sommelier aux petits soins, quelle belle soirée

Benoît S.
20/11/2022 13:06

Parfait

Pierre-Yves C.
20/11/2022 10:56

Plats excellents, les suggestions proposées sont parfaites. Cadre sobre/épuré. Rien à dire !

Jean-Pierre L.
19/11/2022 14:49

Repas et vins toujours audacieux mais excellents ! Personnel très sympathique! Nous y retournerons avec un bon flair car cela est très avantageux!! En plus, le chien est trop mignon:-)

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Laatste beoordelingen
  • Cadre agréable, service au top avec des explica...
    Nicolas, 50, Januari 21, 2023
  • Tout était parfait...
    Julien, December 22, 2022
Alle beoordelingen
RestoDays menu

Menu Restodays 

 

Lunch

  Menu 3 services en fonction des produits du marché.

 

Dîner 
 

Dégustations apéritives

*****

Emincé de poissons selon arrivage, dernières tomates, rouille, jus d’une bouillabaisse

*****

Œuf parfait, variation autour du cèpe de Bordeaux

                                                                       *****       

Gibier sauvage du pays selon arrivage, courges et légumes racines, jus corsé

Ou

Cochon « Francilin » en deux cuissons, courges et légumes racines, jus corsé

*****

Fromages affinés de chez Maître Corbeau (+15€)

*****

Île immergée

 

 

Sélection de vins : 32€

Nos sélections de vins se composent d’un verre de vin sélectionné en accord avec chaque mets.

Verre de vin supplémentaire : 8€                                                

Tout changement dans les menus entraînera un supplément

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Routebeschrijving
Info
  • Betalingswijzen
    Master Card, Visa
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Terras
  • Groepscapaciteit
    60
Beoordelingen
Nicolas M.
21/01/2023 09:23

Cadre agréable, service au top avec des explications claires et intéressantes, restauration de qualité.

Julien S.
22/12/2022 11:49

Tout était parfait

Adrien D.
20/12/2022 09:57

Cuisine raffinée, salle cosy et personnel très sympa !

Dimitri B.
20/12/2022 09:18

Super moment, une cuisine digne des grands merci à l' équipe du 54.

Vanessa C.
06/12/2022 22:06

Bon service, très bien mangé !

Roxane D.
06/12/2022 09:20

Plats frais, bien présentés. Belle découverte...

Jocelyne L.
05/12/2022 09:47

Très bonne cuisine mais pas transcendante, pas de "woaw", cependant cuisson basse température de la volaille parfaite ! Nous sommes venus avec un bon flair 5 services mais il faut savoir que nous n'avons pas eu le choix du plat et un seul dessert, ce qui pour moi n'est pas vraiment un menu 5 services mais j'ai eu assez. Personnel et patronne très sympa comme d'habitude, de même que le chef que nous n'avions jamais rencontré.

Stephan G.
02/12/2022 09:14

Très bon service. Nourriture impeccable. Seul bémol, nous sommes restés 3h30 pour terminer le service.

Cedric G.
29/11/2022 13:28

Parfait. En plus un dessert magnifique merci

Karine E.
29/11/2022 09:29

Excellente cuisine, belle présentation, cadre calme et agréable. On y retournera avec plaisir.

Nicole B.
21/11/2022 17:32

Très bon repas bon accueil et cuisine raffinée

Manon C.
21/11/2022 10:26

Une très belle découverte, une cuisine gourmande et généreuse tout en finesse avec des produits d'une très bonne qualité. Un serveur/sommelier aux petits soins, quelle belle soirée

Benoît S.
20/11/2022 13:06

Parfait

Pierre-Yves C.
20/11/2022 10:56

Plats excellents, les suggestions proposées sont parfaites. Cadre sobre/épuré. Rien à dire !

Jean-Pierre L.
19/11/2022 14:49

Repas et vins toujours audacieux mais excellents ! Personnel très sympathique! Nous y retournerons avec un bon flair car cela est très avantageux!! En plus, le chien est trop mignon:-)

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