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13e sterreneditie |   4 — 20 juli 2025
76 deelnemende restaurants
Terug

Restaurant CCnomie

Rue Haute 38 - 5500 FALMIGNOUL
Rue Haute 38 - 5500 FALMIGNOUL
Belgisch-Franse, Bistronomie, Vleesgerechten, Seizoensgebonden
14/20 Gault&Millau
1583 beoordelingen 1583 beoordelingen
RestoDays menu

MISE EN BOUCHE


LES ENTRÉES

Foie gras de canard, anguille et truite fumée, peps d’argousier.

Les asperges “préparation du moment”.

Le croustillant de ris de veau, coulis de cresson, mousseline au vin jaune.


LES PLATS

L’onglet de boeuf limousin de la boucherie Maurino, béarnaise au vin rouge, polenta

Dos de cabillaud, crevettes grises, asperges et mousseline


LES DESSERTS

Création de Guillaume: pomme verte, estragon

Notre dame blanche pacossée minute

Beoordelingen
Catherine c. e.
16/09/2022 10:40

Cadre idyllique, l'amabilité du personnel et des patrons , la qualité des plats et la présentation, les petites attentions , tout est parfait pour profiter d'un merveilleux moment

Lotte V. E.
12/09/2022 15:59

Incredibly excellent food, perfect service. We had a wonderful experience and we will be back!

Jean R.
12/09/2022 11:24

De la découverte, de la qualité, de la passion.

Nicolas D.
11/09/2022 17:24

La convialite C'est comme a la maison Aucune fausse note Accueil au top Qualité et respect des produits

Cédric B.
11/09/2022 12:44

Cuisine excellente et personnel sympathique et attentionné. Déjà la 3 EME visite et tjs aussi bien

Olivier B.
11/09/2022 11:43

Entièrement satisfait pour l'accueil, le service, la qualité des plats, des petites originalités qui font plaisirs . Je recommande votre établissement.

Melodye H.
11/09/2022 10:32

Service impeccable et plats à la hauteur de nos attentes! Merci.

Emmanuel D.
09/09/2022 12:18

Accueil au top, une ambiance sereine et agréable, une recherche originale dans les plats.

Nathalie R.
09/09/2022 10:10

Tout était parfait, un pur moment de plaisir au niveau gustatif, une explosion de saveurs.

Claudy D.
05/09/2022 11:17

Nous sommes très satisfaits. Repas excellent; personnel accueillant et souriant; très professionnel. Tout cela dans un endroit magnifique.

Pascal C.
05/09/2022 10:08

Très belle découverte. Service impeccable, plats très bons avec des sauces parfaites. Tout était parfait de l'accueil à notre départ. Mérite très largement sa cote de 14 sur 20 au Gault et Millaut et son Bib Gourmand au Michelin. Avec de tout petit ajustement, ce restaurant sera vite détenteur d'une étoile. Je le recommande grandement.

Philippe H.
04/09/2022 15:16

Nourriture au top personnel dévoué gentil, bonne connaissance des plats avec vin adéquat.... Les patrons sont vraiment sympas. À recommander absolument.

henri q.
04/09/2022 11:12

Gentillesse, exellent et de bon conseils

Quentin M.
04/09/2022 10:54

Excellent, repas de qualité et service au top !

Justine N.
02/09/2022 23:32

Toujours autant un plaisir de venir manger! Un service agréable, une cuisine incroyable, en bref un super moment! Merci à toute l’équipe ☺️

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  • J' ai vraiment apprécié ma soirée. Tout était...
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MISE EN BOUCHE


LES ENTRÉES

Foie gras de canard, anguille et truite fumée, peps d’argousier.

Les asperges “préparation du moment”.

Le croustillant de ris de veau, coulis de cresson, mousseline au vin jaune.


LES PLATS

L’onglet de boeuf limousin de la boucherie Maurino, béarnaise au vin rouge, polenta

Dos de cabillaud, crevettes grises, asperges et mousseline


LES DESSERTS

Création de Guillaume: pomme verte, estragon

Notre dame blanche pacossée minute

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Routebeschrijving
Info
  • Betalingswijzen
    Master Card, Visa, Bancontact, Cash
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
Beoordelingen
Catherine c. e.
16/09/2022 10:40

Cadre idyllique, l'amabilité du personnel et des patrons , la qualité des plats et la présentation, les petites attentions , tout est parfait pour profiter d'un merveilleux moment

Lotte V. E.
12/09/2022 15:59

Incredibly excellent food, perfect service. We had a wonderful experience and we will be back!

Jean R.
12/09/2022 11:24

De la découverte, de la qualité, de la passion.

Nicolas D.
11/09/2022 17:24

La convialite C'est comme a la maison Aucune fausse note Accueil au top Qualité et respect des produits

Cédric B.
11/09/2022 12:44

Cuisine excellente et personnel sympathique et attentionné. Déjà la 3 EME visite et tjs aussi bien

Olivier B.
11/09/2022 11:43

Entièrement satisfait pour l'accueil, le service, la qualité des plats, des petites originalités qui font plaisirs . Je recommande votre établissement.

Melodye H.
11/09/2022 10:32

Service impeccable et plats à la hauteur de nos attentes! Merci.

Emmanuel D.
09/09/2022 12:18

Accueil au top, une ambiance sereine et agréable, une recherche originale dans les plats.

Nathalie R.
09/09/2022 10:10

Tout était parfait, un pur moment de plaisir au niveau gustatif, une explosion de saveurs.

Claudy D.
05/09/2022 11:17

Nous sommes très satisfaits. Repas excellent; personnel accueillant et souriant; très professionnel. Tout cela dans un endroit magnifique.

Pascal C.
05/09/2022 10:08

Très belle découverte. Service impeccable, plats très bons avec des sauces parfaites. Tout était parfait de l'accueil à notre départ. Mérite très largement sa cote de 14 sur 20 au Gault et Millaut et son Bib Gourmand au Michelin. Avec de tout petit ajustement, ce restaurant sera vite détenteur d'une étoile. Je le recommande grandement.

Philippe H.
04/09/2022 15:16

Nourriture au top personnel dévoué gentil, bonne connaissance des plats avec vin adéquat.... Les patrons sont vraiment sympas. À recommander absolument.

henri q.
04/09/2022 11:12

Gentillesse, exellent et de bon conseils

Quentin M.
04/09/2022 10:54

Excellent, repas de qualité et service au top !

Justine N.
02/09/2022 23:32

Toujours autant un plaisir de venir manger! Un service agréable, une cuisine incroyable, en bref un super moment! Merci à toute l’équipe ☺️

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