!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.
un verre avec chaque plat : 23 €
Bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
- Croustillant kimchi betterave.
- Financier à la truite fumée, fromage de chèvre et œufs de truites.
- Notre incontournable carotte glacée.
- - - - -
Onctueux de foie gras, composition chou rouge, pomme et miel, pain brioché maison.
- - - - -
Filet de canette de Marc Lamy, jus de carcasse à l’ail des ours, cuisses désossées façon pita.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.
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Fromage blanc de la ferme France façon cheesecake .
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un verre avec chaque plat : 32 €
Bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
- Croustillant kimchi betterave.
- Financier à la truite fumée, fromage de chèvre et œufs de truites.
- Notre incontournable carotte glacée.
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Onctueux de foie gras, composition chou rouge, pomme et miel, pain brioché maison.
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Œuf de la « Coquette au prés » cuit à 63°
crevettes grises décortiquées main, mousseline.
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Filet de canette de Marc Lamy, jus de carcasse à l’ail des ours, cuisses désossées façon pita.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.
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Fromage blanc de la ferme France façon cheesecake .
Très belles et bonnes assiettes. Très bons accords mets-vins. Personnel très accueillant et sympathique
Excellents plats et choix de vins. Service très bien mais qui gagnerait à être un peu plus chaleureux
Tout était top : un goût de trop peu (de homard) au vu de la qualité et saveur des plats :-)
Tout, était excellent. Un petit plus pour les nems. La sélection de vin accompagne merveilleusement les plats. Bonne soirée de dégustation. Encore merci.
plats variés, bien réalisés et préparés, menu varié, prix des vins raisonnables. Très beau cadre.
Superbe menu homard remarquablement exécuté en trois versions Vaut largement une étoile Michelin
Vraiment bon et créatif. Soigné, excellent timing
Tout était parfait !!! Comme toujours ! Et toujours de belles découvertes
repas très bon, nourriture excellente et très bons vins. Personnel discret, très gentil et à l'écoute des demandes. J'y suis déjà allé, j'y suis retourné et j'y reviendrai encore. A recommander!!
Excellent, comme toujours.
Très très bonne table. que du bonheur dans l'assiette. Tout était parfait.
Tout était excellent.
La qualité, le goût et les surprises sont toujours au rendez-vous.
Endroit, menu,service, tout était parfait et délicieux.
Accueil chaleureux. Service impeccable. Plats exceptionnels. A recommander sans modération !
Nous avons apprécié tous les plats du menu...
L'embiance - le service et l'originalité et...
!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.
un verre avec chaque plat : 23 €
Bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
- Croustillant kimchi betterave.
- Financier à la truite fumée, fromage de chèvre et œufs de truites.
- Notre incontournable carotte glacée.
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Onctueux de foie gras, composition chou rouge, pomme et miel, pain brioché maison.
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Filet de canette de Marc Lamy, jus de carcasse à l’ail des ours, cuisses désossées façon pita.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.
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Fromage blanc de la ferme France façon cheesecake .
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un verre avec chaque plat : 32 €
Bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
- Croustillant kimchi betterave.
- Financier à la truite fumée, fromage de chèvre et œufs de truites.
- Notre incontournable carotte glacée.
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Onctueux de foie gras, composition chou rouge, pomme et miel, pain brioché maison.
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Œuf de la « Coquette au prés » cuit à 63°
crevettes grises décortiquées main, mousseline.
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Filet de canette de Marc Lamy, jus de carcasse à l’ail des ours, cuisses désossées façon pita.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.
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Fromage blanc de la ferme France façon cheesecake .
Très belles et bonnes assiettes. Très bons accords mets-vins. Personnel très accueillant et sympathique
Excellents plats et choix de vins. Service très bien mais qui gagnerait à être un peu plus chaleureux
Tout était top : un goût de trop peu (de homard) au vu de la qualité et saveur des plats :-)
Tout, était excellent. Un petit plus pour les nems. La sélection de vin accompagne merveilleusement les plats. Bonne soirée de dégustation. Encore merci.
plats variés, bien réalisés et préparés, menu varié, prix des vins raisonnables. Très beau cadre.
Superbe menu homard remarquablement exécuté en trois versions Vaut largement une étoile Michelin
Vraiment bon et créatif. Soigné, excellent timing
Tout était parfait !!! Comme toujours ! Et toujours de belles découvertes
repas très bon, nourriture excellente et très bons vins. Personnel discret, très gentil et à l'écoute des demandes. J'y suis déjà allé, j'y suis retourné et j'y reviendrai encore. A recommander!!
Excellent, comme toujours.
Très très bonne table. que du bonheur dans l'assiette. Tout était parfait.
Tout était excellent.
La qualité, le goût et les surprises sont toujours au rendez-vous.
Endroit, menu,service, tout était parfait et délicieux.
Accueil chaleureux. Service impeccable. Plats exceptionnels. A recommander sans modération !