Semaine du Resto

Didier Galet

Rue Grand Bru 27 - 4140 SPRIMONT

Franse, Gastronomische

15/20 Gault&Millau

416 beoordelingen 416 beoordelingen

RestoDays menu

!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.

Menu du midi : 56 € / Sélection de vins (trois vins différents)

un verre avec chaque plat : 23 €

Bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

- Croustillant kimchi betterave.

- Financier à la truite fumée, fromage de chèvre et œufs de truites.

- Notre incontournable carotte glacée.

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Onctueux de foie gras, composition chou rouge, pomme et miel, pain brioché maison.

- - - - -

Filet de canette de Marc Lamy, jus de carcasse à l’ail des ours, cuisses désossées façon pita.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages :

En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.

- - - - -

Fromage blanc de la ferme France façon cheesecake .

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Menu du soir : 69 € / Sélection de vins (quatre vins différents)

un verre avec chaque plat : 32 €

Bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

- Croustillant kimchi betterave.

- Financier à la truite fumée, fromage de chèvre et œufs de truites.

- Notre incontournable carotte glacée.

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Onctueux de foie gras, composition chou rouge, pomme et miel, pain brioché maison.

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Œuf de la « Coquette au prés » cuit à 63°

crevettes grises décortiquées main, mousseline.

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Filet de canette de Marc Lamy, jus de carcasse à l’ail des ours, cuisses désossées façon pita.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages :

En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.

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Fromage blanc de la ferme France façon cheesecake .

Beoordelingen

Christian A.

24/06/2023 10:55

Service irréprochable, jamais déçu du contenu de l’assiette. Le seul négatif, on aimerait y retourner plus souvent

Virginie G.

24/06/2023 10:27

Produits raffinés. Menu cohérent et recherché. Nous avons adoré la tartelette , la carotte ,la mousse de foie gras , le pressé de volaille et le fromage.

Jean-Luc C.

19/06/2023 10:41

Accueil Qualité des plats

Michel C.

19/06/2023 10:07

le menu unique nous convenant parfaitement. Bon accueil, service rapide nourriture excellente. Nous avons posé quelques questions sur les préparations et nous avons été bien informés. De plus, le rapport qualité-prix (foie gras, homard) était tout à fait intéressant.

Val D. b.

18/06/2023 18:02

Tout était parfait, accueil, le menu la terrasse .. très belle soirée

Didier V.

18/06/2023 14:14

Délicieux, personnel accueillant et aimable, un souvenir gastronomique

Angela C.

18/06/2023 10:35

Très belles découvertes culinaires. Service parfait Merci

PASCAL L.

18/06/2023 10:10

Belle terrasse et belle fraîcheur et originalité des plats

Jean-François B.

17/06/2023 12:03

Accueil, plats et vins proposés tout était parfait. Une très agréable soirée.

Michèle D.

17/06/2023 10:20

Plats très gouteux, produits locaux et ultra frais, vins agréables, service attentionné.

Jran f. G.

17/06/2023 10:14

Egal à lui-même. Jamais déçu. Qualité des produits. Présentation de l'assiette. Recherche dans les préparations. Service attentif. Merci, à la prochaine.

Michel M.

10/06/2023 14:09

Accueil très agréable Repas sur la terrasse ombragée Très bon repas. Un vrai moment de bonheur.

Martine D. R.

29/05/2023 08:52

Mooie prijs kwaliteit verhouding Zeer lekker eten en goede aangepaste wijnkeuze Vriendelijke bediening

Anne-Christine A. G.

27/05/2023 14:05

Cuisine inventive, raffinée. Joli cadre et service aimable

Jerome L.

26/05/2023 08:10

Très bel endroit, une cuisine dans l’air du temps, le choix des vin intéressant. Ce fut une agréable découverte

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L'embiance - le service et l'originalité et...

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Alle beoordelingen

RestoDays menu

Info

Betalingswijzen
American Express, Master Card, Visa, Bancontact, Cash

Faciliteiten en Services

Accommodaties
Parking, Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
Groepscapaciteit
50

Beoordelingen

Christian A.

24/06/2023 10:55

Service irréprochable, jamais déçu du contenu de l’assiette. Le seul négatif, on aimerait y retourner plus souvent

Virginie G.

24/06/2023 10:27

Produits raffinés. Menu cohérent et recherché. Nous avons adoré la tartelette , la carotte ,la mousse de foie gras , le pressé de volaille et le fromage.

Jean-Luc C.

19/06/2023 10:41

Accueil Qualité des plats

Michel C.

19/06/2023 10:07

Val D. b.

18/06/2023 18:02

Tout était parfait, accueil, le menu la terrasse .. très belle soirée

Didier V.

18/06/2023 14:14

Délicieux, personnel accueillant et aimable, un souvenir gastronomique

Angela C.

18/06/2023 10:35

Très belles découvertes culinaires. Service parfait Merci

PASCAL L.

18/06/2023 10:10

Belle terrasse et belle fraîcheur et originalité des plats

Jean-François B.

17/06/2023 12:03

Accueil, plats et vins proposés tout était parfait. Une très agréable soirée.

Michèle D.

17/06/2023 10:20

Plats très gouteux, produits locaux et ultra frais, vins agréables, service attentionné.

Jran f. G.

17/06/2023 10:14

Egal à lui-même. Jamais déçu. Qualité des produits. Présentation de l'assiette. Recherche dans les préparations. Service attentif. Merci, à la prochaine.

Michel M.

10/06/2023 14:09

Accueil très agréable Repas sur la terrasse ombragée Très bon repas. Un vrai moment de bonheur.

Martine D. R.

29/05/2023 08:52

Mooie prijs kwaliteit verhouding Zeer lekker eten en goede aangepaste wijnkeuze Vriendelijke bediening

Anne-Christine A. G.

27/05/2023 14:05

Cuisine inventive, raffinée. Joli cadre et service aimable

Jerome L.

26/05/2023 08:10

Très bel endroit, une cuisine dans l’air du temps, le choix des vin intéressant. Ce fut une agréable découverte