Paccheri d'amalfi
moule, palourde, tomate
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Filet bar farci
tomate basilic
beurre blanc basilic
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Panna cotta vanille
espuma passion
glace caramel
Sabayon amaretto
Crumble fruit rouge
Tartare thon rouge
Foie gras
citron confit
déclinaison céleri vert
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Fettuccini aux champignons des bois, jus de veau
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Filet chevreuil
Légumes de saison
Jus de chevreuil
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Panna cotta
Paccheri d'amalfi
moule, palourde, tomate
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Filet bar farci
tomate basilic
beurre blanc basilic
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Panna cotta vanille
espuma passion
glace caramel
Sabayon amaretto
Crumble fruit rouge
Tartare thon rouge
Foie gras
citron confit
déclinaison céleri vert
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Fettuccini aux champignons des bois, jus de veau
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Filet chevreuil
Légumes de saison
Jus de chevreuil
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Panna cotta