Menu midi

€41

Entrées

Bonbons de langoustines au foie gras et leurs bisque
Ou
Ragoût d’artichaut cuit en cassolette au roquefort
Ou
Mille-feuille de légumes oubliés aux fromages fondus

Plats

Magret de canard sud-ouest poêlé, jus à l’orange
Ou
Tataki de thon à l’encre de seiche
Ou
Risotto aux champignons frais (végétarien)

Les plats sont accompagnés de 5 légumes de saison et féculents.

Dessert

Sablé speculoos à la compote de pomme, glace café maison
Ou
Crème brûlée à la fève tonka

Menu du Soir

€46

Entrées

Tartare de thon au foie gras et à l’huile de truffe blanche
Ou
Poulpe grillé à l’encre de seiche, mousse de butternut
Ou
Mille-feuille aux champignons frais et à la confiture d’oignon aux fromages fondus

Plats

Filet mignon de Bœuf Irlandais poêlé, sauce Grenache
Ou
Filet de Bar a la bisque de Langoustines
Ou
Risotto au Safran et tombé de poireau (végétarien)

Les plats sont accompagnés de 5 légumes de saison et féculents.

Desserts

Moelleux au chocolat noir au coeur caramel beurre salé, glace maison à l’infusion du poivre de sichuan
Ou
Carpaccio d’ananas poché à la badiane, coulis et fruits de la passion glace mascarpone fait maison