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31ste editie |   21 maart — 6 april 2025
77 deelnemende restaurants
Terug

La Villa du Hautsart

Rue de Hussompont 29 - 1370 JAUCHELETTE
Rue de Hussompont 29 - 1370 JAUCHELETTE
Belgisch-Franse, Franse, Gastronomische
13/20 Gault&Millau
216 beoordelingen 216 beoordelingen
RestoDays menu

Dégustations apéritives.


Ceviche de lieu jaune aux agrumes, piment et coriandre


Ventrèche de thon grillée
Émulsion de pomme de terre, beurre blanc au yuzu 


Pigeonneau confit et poêlé, polenta croustillante
Chutney d'oignons rouges

ou

Skreï en papillote, légumes racines, risotto de petit épeautre et safran 

ou

Filet pur de veau crème de morilles (+8,00€)
Patate douce et beurre noisette, épinards sautés 


« l'Intense »
Chocolat et caramel tournesol


Mignardises qui accompagnent le café


56.00 et 86.00 vins compris


Beoordelingen
Matthieu F.
17/03/2024 15:55

Cadre magnifique, mention spécial pour le riz de veau très bien préparé. Seul bémol, le timing assez long pour un menu 4 services.

Cindy V.
17/03/2024 09:33

Beau cadre, bonne cuisine. Par contre très long comme service. Arrivés à 19h30, pour repartir @ 23h30 pour 5 services

Edward C.
17/03/2024 09:26

Fijne, verzorgde kamers. Lekker eten. Vriendelijke bediening.

Martine E.
11/03/2024 10:08

Accueil confort service et qualité du repas .....Parfait comme à chaque fois que nous allons dans ce restaurant

chantal d.
02/03/2024 09:13

Très bel accueil, cuisine raffinée, belle sélection de l'accord vin. Cadre magnifique je déplore juste le manque d'éclairage sur le parking et l'entrée.

Jean-claude C.
25/02/2024 11:25

Produits frais, belles présentations et réalisations, cadre agréable et bon rapport qualité prix. On a moins apprécié le duo de crevettes géantes pas cuites ( l'assiette a été reprise et retravaillée ) et pas de choix à la carte uniquement 3 menus. Il s'agissait de notre 4 ième visite et on y reviendra !

Patrick M.
25/02/2024 10:14

Expérience délicieuse, renouvelée plusieurs années, et succomber aux Caprices de Charlotte

Eric H.
16/02/2024 13:51

Petit bémol, signifié d'ailleurs au personnel et concernant la cuisson des grosses crevettes : trop cuites et le plat manquait un peu de saveurs.

Martine E.
15/02/2024 11:46

Très bonne table avec des produits d'exception cuisinés à la perfection, un cadre agréable et un service parfait.

Marie C.
12/02/2024 09:08

Très bon, service très bien. Chouette cadre.

Willems C.
11/02/2024 11:28

Tout était parfait L'accord mets vins Le service, l'accueil , le cadre

Danielle V. h.
11/02/2024 10:39

Tout était parfait: la chambre, 140le repas, les vins, le service...comme depuis 26 ans!

guido V.
10/02/2024 13:51

Une bonne cuisine dans un beau cadre.

Nathalie N.
18/12/2023 18:03

Accueil impeccable, plats recherchés et savoureux. Avons eu affaire à des pro. Merci à eux pour se moment.

Ghislaine I.
11/12/2023 09:10

C'est un moment de plaisir. Les plats sont délicieux. Ce qui est aussi très agréable, c'est cette ambiance feutrée . Malgré le nombre de couverts, l'endroit est très calme. Nous y retournerons.

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Laatste beoordelingen
  • Très bon accueil, service de qualité et menu...
    andre, 69, April 30, 2025
  • Het was er lekker, gemoedelijk en familiaal....
    Jef, 51, April 14, 2025
Alle beoordelingen
RestoDays menu

Dégustations apéritives.


Ceviche de lieu jaune aux agrumes, piment et coriandre


Ventrèche de thon grillée
Émulsion de pomme de terre, beurre blanc au yuzu 


Pigeonneau confit et poêlé, polenta croustillante
Chutney d'oignons rouges

ou

Skreï en papillote, légumes racines, risotto de petit épeautre et safran 

ou

Filet pur de veau crème de morilles (+8,00€)
Patate douce et beurre noisette, épinards sautés 


« l'Intense »
Chocolat et caramel tournesol


Mignardises qui accompagnent le café


56.00 et 86.00 vins compris


Bekijk op kaart
Routebeschrijving
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Wi-fi
  • Kader
    Romantisch kader
Beoordelingen
Matthieu F.
17/03/2024 15:55

Cadre magnifique, mention spécial pour le riz de veau très bien préparé. Seul bémol, le timing assez long pour un menu 4 services.

Cindy V.
17/03/2024 09:33

Beau cadre, bonne cuisine. Par contre très long comme service. Arrivés à 19h30, pour repartir @ 23h30 pour 5 services

Edward C.
17/03/2024 09:26

Fijne, verzorgde kamers. Lekker eten. Vriendelijke bediening.

Martine E.
11/03/2024 10:08

Accueil confort service et qualité du repas .....Parfait comme à chaque fois que nous allons dans ce restaurant

chantal d.
02/03/2024 09:13

Très bel accueil, cuisine raffinée, belle sélection de l'accord vin. Cadre magnifique je déplore juste le manque d'éclairage sur le parking et l'entrée.

Jean-claude C.
25/02/2024 11:25

Produits frais, belles présentations et réalisations, cadre agréable et bon rapport qualité prix. On a moins apprécié le duo de crevettes géantes pas cuites ( l'assiette a été reprise et retravaillée ) et pas de choix à la carte uniquement 3 menus. Il s'agissait de notre 4 ième visite et on y reviendra !

Patrick M.
25/02/2024 10:14

Expérience délicieuse, renouvelée plusieurs années, et succomber aux Caprices de Charlotte

Eric H.
16/02/2024 13:51

Petit bémol, signifié d'ailleurs au personnel et concernant la cuisson des grosses crevettes : trop cuites et le plat manquait un peu de saveurs.

Martine E.
15/02/2024 11:46

Très bonne table avec des produits d'exception cuisinés à la perfection, un cadre agréable et un service parfait.

Marie C.
12/02/2024 09:08

Très bon, service très bien. Chouette cadre.

Willems C.
11/02/2024 11:28

Tout était parfait L'accord mets vins Le service, l'accueil , le cadre

Danielle V. h.
11/02/2024 10:39

Tout était parfait: la chambre, 140le repas, les vins, le service...comme depuis 26 ans!

guido V.
10/02/2024 13:51

Une bonne cuisine dans un beau cadre.

Nathalie N.
18/12/2023 18:03

Accueil impeccable, plats recherchés et savoureux. Avons eu affaire à des pro. Merci à eux pour se moment.

Ghislaine I.
11/12/2023 09:10

C'est un moment de plaisir. Les plats sont délicieux. Ce qui est aussi très agréable, c'est cette ambiance feutrée . Malgré le nombre de couverts, l'endroit est très calme. Nous y retournerons.

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