( servis du 4 au 20 juillet 2025)
Grignotages
Cérignola/cannelé aux herbes
Mises en bouche
Soufflé mousse jambon /persil
Thon albacore/sushi déstructuré
Pannacotta agrumes/saumon gravlax
Homard
Betteraves/framboises/consommé glacé
Et/ou
Turbot sauvage grillé
Tomates déclinées en chaud-froid/sarrasin toasté/embeurrée
***
* Risotto
Truffes/giroles/jus de poulet rôti
***
Canard
Cerises noires/jambon Colombus braisé/fèves des marais/grenade
***
Fromages
( + 18 € ou + 13 € à la place du dessert )
Chariot de fromages affinés/pains aux noix/ miel/ raisins
***
Chocolat Ivoire Valrhona
Coco/gel de lait/ guimauve/verveine
Ou
Fraises
Carpaccio/Lemon pepper/coulis-lime/vanille
Coût :
3 services à 46 € ( + 28 € vins adaptés compris)
4 services à 56 € ( + 34 € vins adaptés compris)
* 5 services à 68 € ( + 40 € vins adaptés compris)
Des mises en bouche au dessert, tout était parfait: qualité des produits, saveurs, service
Bien le seul restaurant où l'on y a été si souvent et où l'on apprécie y retourner. Et pourtant nous habitons à 1h de route. Chaque fois, ce sont des plats différents et succulent. Y aller est y adhérer et y retourner. Continuez comme cela, vous êtes terribles.
Excellent repas et personnel très sympathique ! Un tout petit bémol peut-être sur le tarif un peu élevé... Mais très belle soirée dans l'ensemble. Je recommande vivement.
Menu homard très bon et excellente sauce à l'encre qui accompagnait l,'entrée avec le poisson.
Super j'ai passé un magnifique moment.
Le service irréprochable Les plats ont été plus qu’apprécier Merci pour votre table À bientôt
Les plats étaient appétissants et bien assaisonnés. Ce fut un régal pour les yeux et pour les papilles.
la qualité des produits et la finesse dans les assiettes. Les vins extra. Le service soigné.
Cuisine excellente et service parfait! Nous avons passé une belle soirée et nous n’avons rien à redire! Nous reviendrons certainement!
Service au top, on a très bien mangé . A recommander
Service impeccable. Une explosion de saveurs tant dans les plats que le choix des vins, le tout dans un cadre cosy. Nous reviendrons
Un menu délicieux, un accueil chaleureux. Tout y est pour avoir envie d'y retourner !
Délicieux Sommelier au top
Le service - l’amabilité - finesses des repas - vins
Vraiment une magnifique découvert culinaire et un service parfait, je le recommande chaudement!
de très bons plats savoureux...
Tout était parfait: beau cadre en bord de Meuse...
( servis du 4 au 20 juillet 2025)
Grignotages
Cérignola/cannelé aux herbes
Mises en bouche
Soufflé mousse jambon /persil
Thon albacore/sushi déstructuré
Pannacotta agrumes/saumon gravlax
Homard
Betteraves/framboises/consommé glacé
Et/ou
Turbot sauvage grillé
Tomates déclinées en chaud-froid/sarrasin toasté/embeurrée
***
* Risotto
Truffes/giroles/jus de poulet rôti
***
Canard
Cerises noires/jambon Colombus braisé/fèves des marais/grenade
***
Fromages
( + 18 € ou + 13 € à la place du dessert )
Chariot de fromages affinés/pains aux noix/ miel/ raisins
***
Chocolat Ivoire Valrhona
Coco/gel de lait/ guimauve/verveine
Ou
Fraises
Carpaccio/Lemon pepper/coulis-lime/vanille
Coût :
3 services à 46 € ( + 28 € vins adaptés compris)
4 services à 56 € ( + 34 € vins adaptés compris)
* 5 services à 68 € ( + 40 € vins adaptés compris)
Des mises en bouche au dessert, tout était parfait: qualité des produits, saveurs, service
Bien le seul restaurant où l'on y a été si souvent et où l'on apprécie y retourner. Et pourtant nous habitons à 1h de route. Chaque fois, ce sont des plats différents et succulent. Y aller est y adhérer et y retourner. Continuez comme cela, vous êtes terribles.
Excellent repas et personnel très sympathique ! Un tout petit bémol peut-être sur le tarif un peu élevé... Mais très belle soirée dans l'ensemble. Je recommande vivement.
Menu homard très bon et excellente sauce à l'encre qui accompagnait l,'entrée avec le poisson.
Super j'ai passé un magnifique moment.
Le service irréprochable Les plats ont été plus qu’apprécier Merci pour votre table À bientôt
Les plats étaient appétissants et bien assaisonnés. Ce fut un régal pour les yeux et pour les papilles.
la qualité des produits et la finesse dans les assiettes. Les vins extra. Le service soigné.
Cuisine excellente et service parfait! Nous avons passé une belle soirée et nous n’avons rien à redire! Nous reviendrons certainement!
Service au top, on a très bien mangé . A recommander
Service impeccable. Une explosion de saveurs tant dans les plats que le choix des vins, le tout dans un cadre cosy. Nous reviendrons
Un menu délicieux, un accueil chaleureux. Tout y est pour avoir envie d'y retourner !
Délicieux Sommelier au top
Le service - l’amabilité - finesses des repas - vins
Vraiment une magnifique découvert culinaire et un service parfait, je le recommande chaudement!