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33e editie |   13 — 29 maart 2026
58 deelnemende restaurants
Terug

L'Artiste

Rue de la Gare 85 - 5522 FALAEN
Rue de la Gare 85 - 5522 FALAEN
Franse, Gastronomische
14/20 Gault&Millau
2185 beoordelingen 2185 beoordelingen
RestoDays menu

Saumon Mowi

Concombre pickles -verveine -jalapenos -irish mor -sudachi

 

Chicons pleine terre

Babaganoush -noisette du Piemont -yuzu-bonite

 

Volaille fermière

Pomme noir - morille farcie -råraka-infusion de thym

 

Wagyu

Morilles -vin jaune -Maitake

 

Céleri rave

Macadamia -dulce -foin

 

Vanille -chocolat -truffe noir

 

Beoordelingen
Claude S.
17/03/2023 10:21

Le repas était parfait mais c'est un grand bémol concernant la responsable de salle ! Du début à la fin, arrogante et à la limite de l impolitesse, surtout comparé à la gentillesse des autres serveuses. Me faire traiter comme un gamin, sincèrement j'ai passé l âge !! Vraiment dommage

Pascal B.
17/03/2023 09:11

encore une fois un très bon moment passe avec de belle découvertes

Caroline f.
16/03/2023 13:08

Assiettes joliment dressées, menus exquis

Gaëlle L.
16/03/2023 09:58

Excellent menu, ambiance très cosy et chaleureuse dans la petite salle, personnel très sympathique. Explosion de goûts et de saveurs, quantité plus que suffisante. A recommander sans hésiter

Meirlaen C.
14/03/2023 15:54

Excellent accueil des deux jeunes filles super sympathiques pour commencer. La cuisine est excellente tous les plats sont au top des mises en Bouches au dessert . Le vin qui accompagne les différent plats excellent et la jeune fille s y connaît dans la présentation de tout. Nous reviendrons c est certain !

eddy b.
13/03/2023 11:27

menu 5 service pour 2 avec la sélection de vin "gourmand". 1ere entrée : Thon blanc, rien à redire. 2eme entrée : langoustine : présence quasi "symbolique" de morceaux de queue de langoustine dans l'assiette, à peine 1/2 queue pour 2 assiettes... Plat principal, tourte de volaille du Gers : une pâte très fine, pas un seul morceau à mâcher. combien de couverts servis avec une volaille ?? En résumé des plats : beaucoup de recherche et de travail, autour de produit de qualité, mais manque le principal : de la marchandise dans l'assiette !! Pour le vin : 2 verres de blanc avec le thon, 2 saké avec la langoustine, 2 rouges avec la volaille, rien avec le fromage et le prélude, pour 42 €/personne

Philippe B.
13/03/2023 10:07

Magnifique cadre, plats excellent, superbe présentation, de tres belles découvertes. Mantion special au 2 serveuse, tres professionnels, charmantes et super gentilles et tres présente pour la clientèle. Je vous recommanderais chaudement

Alain D.
13/03/2023 09:56

Menu 6 services. De découvertes subtiles en découvertes subtiles. Magnifique moment.

Quentin R.
13/03/2023 09:18

Découverte d'un mariage de saveurs étonnantes et surprenantes... Harmonie et équilibre dans chaque mise en œuvre! Chaque plat est à savourer autant gustativement que visuellement. Le service est professionnel et irréprochable. L'attention que porte le chef et le personnel pour les enfants est plus qu’apprécier. Une petite touche de douceur offerte à la fin du repas, clin d’œil du chef! ps: Malheureusement le cadre n'est pas en accord avec le niveau du chef ... peut-être défaut de nos professions (architecte et entrepreneur). L’œuvre du chef sera encore plus mise en valeur dans un autre cadre et environnement.

Olivier A.
12/03/2023 12:32

Très belle cuisine, beaucoup de recherche et de travaille

Yvan D.
12/03/2023 10:17

L'accueil, le cadre, le service et bien sûr, la découverte culinaire d'une grande qualité.

julien H.
11/03/2023 09:18

Très bonne cuisine !

Laurent C.
10/03/2023 16:14

cadre, ambiance, accueil, service, qualité, tarifs.... Tout est parfait!!!!

Alexandre D.
10/03/2023 16:14

Le menu 5 services était excellent, de l'entrée au dessert ! A recommander !

Nathalie M.
10/03/2023 15:41

Les mets, la présentation des assiettes, la qualité et l'originalité des préparations, le service, l'accueil...tout était parfait! C'est un tel bonheur de visiter ce restaurant! Merci à l'équipe.....et BRAVO!

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Concombre pickles -verveine -jalapenos -irish mor -sudachi

 

Chicons pleine terre

Babaganoush -noisette du Piemont -yuzu-bonite

 

Volaille fermière

Pomme noir - morille farcie -råraka-infusion de thym

 

Wagyu

Morilles -vin jaune -Maitake

 

Céleri rave

Macadamia -dulce -foin

 

Vanille -chocolat -truffe noir

 

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Routebeschrijving
Info
  • Betalingswijzen
    Master Card, Visa, Cash
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Wi-fi
Beoordelingen
Claude S.
17/03/2023 10:21

Le repas était parfait mais c'est un grand bémol concernant la responsable de salle ! Du début à la fin, arrogante et à la limite de l impolitesse, surtout comparé à la gentillesse des autres serveuses. Me faire traiter comme un gamin, sincèrement j'ai passé l âge !! Vraiment dommage

Pascal B.
17/03/2023 09:11

encore une fois un très bon moment passe avec de belle découvertes

Caroline f.
16/03/2023 13:08

Assiettes joliment dressées, menus exquis

Gaëlle L.
16/03/2023 09:58

Excellent menu, ambiance très cosy et chaleureuse dans la petite salle, personnel très sympathique. Explosion de goûts et de saveurs, quantité plus que suffisante. A recommander sans hésiter

Meirlaen C.
14/03/2023 15:54

Excellent accueil des deux jeunes filles super sympathiques pour commencer. La cuisine est excellente tous les plats sont au top des mises en Bouches au dessert . Le vin qui accompagne les différent plats excellent et la jeune fille s y connaît dans la présentation de tout. Nous reviendrons c est certain !

eddy b.
13/03/2023 11:27

menu 5 service pour 2 avec la sélection de vin "gourmand". 1ere entrée : Thon blanc, rien à redire. 2eme entrée : langoustine : présence quasi "symbolique" de morceaux de queue de langoustine dans l'assiette, à peine 1/2 queue pour 2 assiettes... Plat principal, tourte de volaille du Gers : une pâte très fine, pas un seul morceau à mâcher. combien de couverts servis avec une volaille ?? En résumé des plats : beaucoup de recherche et de travail, autour de produit de qualité, mais manque le principal : de la marchandise dans l'assiette !! Pour le vin : 2 verres de blanc avec le thon, 2 saké avec la langoustine, 2 rouges avec la volaille, rien avec le fromage et le prélude, pour 42 €/personne

Philippe B.
13/03/2023 10:07

Magnifique cadre, plats excellent, superbe présentation, de tres belles découvertes. Mantion special au 2 serveuse, tres professionnels, charmantes et super gentilles et tres présente pour la clientèle. Je vous recommanderais chaudement

Alain D.
13/03/2023 09:56

Menu 6 services. De découvertes subtiles en découvertes subtiles. Magnifique moment.

Quentin R.
13/03/2023 09:18

Découverte d'un mariage de saveurs étonnantes et surprenantes... Harmonie et équilibre dans chaque mise en œuvre! Chaque plat est à savourer autant gustativement que visuellement. Le service est professionnel et irréprochable. L'attention que porte le chef et le personnel pour les enfants est plus qu’apprécier. Une petite touche de douceur offerte à la fin du repas, clin d’œil du chef! ps: Malheureusement le cadre n'est pas en accord avec le niveau du chef ... peut-être défaut de nos professions (architecte et entrepreneur). L’œuvre du chef sera encore plus mise en valeur dans un autre cadre et environnement.

Olivier A.
12/03/2023 12:32

Très belle cuisine, beaucoup de recherche et de travaille

Yvan D.
12/03/2023 10:17

L'accueil, le cadre, le service et bien sûr, la découverte culinaire d'une grande qualité.

julien H.
11/03/2023 09:18

Très bonne cuisine !

Laurent C.
10/03/2023 16:14

cadre, ambiance, accueil, service, qualité, tarifs.... Tout est parfait!!!!

Alexandre D.
10/03/2023 16:14

Le menu 5 services était excellent, de l'entrée au dessert ! A recommander !

Nathalie M.
10/03/2023 15:41

Les mets, la présentation des assiettes, la qualité et l'originalité des préparations, le service, l'accueil...tout était parfait! C'est un tel bonheur de visiter ce restaurant! Merci à l'équipe.....et BRAVO!

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