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33e editie |   13 — 29 maart 2026
58 deelnemende restaurants
Terug

L'Artiste

Rue de la Gare 85 - 5522 FALAEN
Rue de la Gare 85 - 5522 FALAEN
Franse, Gastronomische
14/20 Gault&Millau
2185 beoordelingen 2185 beoordelingen
RestoDays menu

Saumon Mowi

Concombre pickles -verveine -jalapenos -irish mor -sudachi

 

Chicons pleine terre

Babaganoush -noisette du Piemont -yuzu-bonite

 

Volaille fermière

Pomme noir - morille farcie -råraka-infusion de thym

 

Wagyu

Morilles -vin jaune -Maitake

 

Céleri rave

Macadamia -dulce -foin

 

Vanille -chocolat -truffe noir

 

Beoordelingen
Bernadette B.
31/05/2021 17:00

La qualité et la finesse de la cuisine, une explosion de saveurs et un régal visuel. Seul bémol autoriser la cigarette sur une terasse étroite et enfermée par des parasols... À refaire des que votre intérieur sera accessible

Christel M.
31/05/2021 11:26

Bonjour. Nous avions réservé suffisamment tôt pour être correctement installés. Nous avons été placés à la table 19, dernière table dont personne ne voulait (étriquée, dans le passage des serveurs, bruit de la rue). Quelle déception ! Nous avons remarqué que les connaissances du patron ont été, eux, placés côté "chalet" terrasse bcp plus agréable. Lors de la réservation les emplacements des terrasses n'ont pas été annoncés. Ils devraient être plus attentifs à cela. Les plats étaient excellents même si la quantité du plat principal (ris de veau) était très peu copieux. L'endroit de l'implentation du restaurant n'est pas à la hauteur des mets servis dans l'assiette. Toutes ces remarques ont eté transmises lors du paiement de la note mais je n'ai pas été convaincue par la réponse donnée.

Maud S.
31/05/2021 10:42

Magnifique...du début à la fin. Quel artiste ce Logan! Un paradis pour les papilles... on revient vite ! L'étoile serait amplement méritée...!

Danielle D.
31/05/2021 10:35

Pour l'accueil, pour le service et pour la gastronomie de haut vol. Nous avons d'ailleurs immédiatement réservé pour le dimanche 13 juin . Bravo et merci.

Pauline C.
30/05/2021 19:38

Petit bémol sur l’apéritif maison qui ne valait pas son prix. Pour le reste, c’était vraiment parfait et le service est impeccable

Denis G.
30/05/2021 16:50

Des saveurs surprenantes et maîtrisées. Assurément les meilleurs ris de veau que j’ai jamais mangé (et j’en en ai dégusté des centaines !) Une des 3meilleur

Patricia V.
30/05/2021 10:47

Menu excellent, service top

Christine V.
30/05/2021 09:03

Repas et serviice excellent

Virginie F.
28/05/2021 20:39

Comme toujours, un régal autant pour les yeux que pour les papilles. Tout était parfait, les vins étaient excellents et le service impeccable !

Nicole B.
28/05/2021 11:29

Tout était excellent belle présentation choix des saveurs service impeccable à recommander

Nathalie M.
28/05/2021 10:20

Belle découverte des mise en bouche au dessert. Personnel trés agréable Mélange de saveurs surprenant. On reviendra,c'est certain

Christophe V.
25/05/2021 17:29

Accueil chaleureux. La cuisine est surprenante et la sélection des vins s’associe parfaitement aux mets. A recommander !

Aurélie Q.
23/05/2021 21:37

Un régal pour les yeux et les papilles. Une incroyable découverte malgré la triste météo. Quel courage vous avez pour continuer à nous régaler dans ces conditions.Vous êtes mon top 1

Cédric M.
23/05/2021 11:05

Tout etait vraiment parfait. De l'acceuil au service. Les plats raffiné. Terrase bien couverte et bien chauffé. J'apprecie tout particulièrement le passage du chef en fin de repas a chaque table pour voir si tous c'est bien passé. Nous n'hesiterons pas a y retourner.

Christophe D.
22/05/2021 11:02

Restaurant toujours au top, accueil, service et mets délicieusement préparés et présentés. Pour moi, c’est tout simplement le meilleur restaurant de la region.

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Concombre pickles -verveine -jalapenos -irish mor -sudachi

 

Chicons pleine terre

Babaganoush -noisette du Piemont -yuzu-bonite

 

Volaille fermière

Pomme noir - morille farcie -råraka-infusion de thym

 

Wagyu

Morilles -vin jaune -Maitake

 

Céleri rave

Macadamia -dulce -foin

 

Vanille -chocolat -truffe noir

 

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Routebeschrijving
Info
  • Betalingswijzen
    Master Card, Visa, Cash
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Wi-fi
Beoordelingen
Bernadette B.
31/05/2021 17:00

La qualité et la finesse de la cuisine, une explosion de saveurs et un régal visuel. Seul bémol autoriser la cigarette sur une terasse étroite et enfermée par des parasols... À refaire des que votre intérieur sera accessible

Christel M.
31/05/2021 11:26

Bonjour. Nous avions réservé suffisamment tôt pour être correctement installés. Nous avons été placés à la table 19, dernière table dont personne ne voulait (étriquée, dans le passage des serveurs, bruit de la rue). Quelle déception ! Nous avons remarqué que les connaissances du patron ont été, eux, placés côté "chalet" terrasse bcp plus agréable. Lors de la réservation les emplacements des terrasses n'ont pas été annoncés. Ils devraient être plus attentifs à cela. Les plats étaient excellents même si la quantité du plat principal (ris de veau) était très peu copieux. L'endroit de l'implentation du restaurant n'est pas à la hauteur des mets servis dans l'assiette. Toutes ces remarques ont eté transmises lors du paiement de la note mais je n'ai pas été convaincue par la réponse donnée.

Maud S.
31/05/2021 10:42

Magnifique...du début à la fin. Quel artiste ce Logan! Un paradis pour les papilles... on revient vite ! L'étoile serait amplement méritée...!

Danielle D.
31/05/2021 10:35

Pour l'accueil, pour le service et pour la gastronomie de haut vol. Nous avons d'ailleurs immédiatement réservé pour le dimanche 13 juin . Bravo et merci.

Pauline C.
30/05/2021 19:38

Petit bémol sur l’apéritif maison qui ne valait pas son prix. Pour le reste, c’était vraiment parfait et le service est impeccable

Denis G.
30/05/2021 16:50

Des saveurs surprenantes et maîtrisées. Assurément les meilleurs ris de veau que j’ai jamais mangé (et j’en en ai dégusté des centaines !) Une des 3meilleur

Patricia V.
30/05/2021 10:47

Menu excellent, service top

Christine V.
30/05/2021 09:03

Repas et serviice excellent

Virginie F.
28/05/2021 20:39

Comme toujours, un régal autant pour les yeux que pour les papilles. Tout était parfait, les vins étaient excellents et le service impeccable !

Nicole B.
28/05/2021 11:29

Tout était excellent belle présentation choix des saveurs service impeccable à recommander

Nathalie M.
28/05/2021 10:20

Belle découverte des mise en bouche au dessert. Personnel trés agréable Mélange de saveurs surprenant. On reviendra,c'est certain

Christophe V.
25/05/2021 17:29

Accueil chaleureux. La cuisine est surprenante et la sélection des vins s’associe parfaitement aux mets. A recommander !

Aurélie Q.
23/05/2021 21:37

Un régal pour les yeux et les papilles. Une incroyable découverte malgré la triste météo. Quel courage vous avez pour continuer à nous régaler dans ces conditions.Vous êtes mon top 1

Cédric M.
23/05/2021 11:05

Tout etait vraiment parfait. De l'acceuil au service. Les plats raffiné. Terrase bien couverte et bien chauffé. J'apprecie tout particulièrement le passage du chef en fin de repas a chaque table pour voir si tous c'est bien passé. Nous n'hesiterons pas a y retourner.

Christophe D.
22/05/2021 11:02

Restaurant toujours au top, accueil, service et mets délicieusement préparés et présentés. Pour moi, c’est tout simplement le meilleur restaurant de la region.

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