Une fois de plus, un beau voyage gustatif au gré des créations du chef, toujours aussi inventif et précis dans les associations. Les produits nobles sont mis en valeur par la qualité des accompagnements et des petits jus sans occulter leur saveur. Un magnifique travail de recherche pour un très bel exercice de style au service d'un vrai plaisir tout au long du menu. Le service est également sans faille avec deux personnes qui maitrisent leur sujet et qui créent une relation vraie avec le client de manière décomplexée tout en étant très professionnels, que ce soit la jeune fille pour la présentation des plats ou le jeune homme pour celle des vins. Ces derniers, atypiques, ajoutent une réelle plus-value aux mets grâce à un accord très judicieux. Merci à tous pour cette si agréable soirée. Un seul bémol : quel dommage que le chef n'ait plus le temps de passer près des convives comme il le faisait par le passé en présentant le chariot des mignardises. Avoir la possibilité de lui communiquer notre satisfaction et le remercier tout en l'écoutant parler de sa cuisine était un moment qui clôturait dignement la soirée. Bonne continuation.

Grande délicatesse dans la cuisine de produits d’exception. Harmonie des assiettes. Accord mets-vins formidable.

Tout était parfait et délicieux et le service était sympathique!

Une soirée parfaite et des plats délicieux

Excellent repas, excellent service, excellent vin! Rien à dire à part que c'était très (même trop) copieux pour nous :-D . Un restaurant gastro qui allie quantité et qualité, à ne pas manquer!

Cuisine innovante et bien faite Mérite une ou plusieurs visites Très sympathique

Une cuisine créative mettant en valeur des produits de qualité. Un hot-dog de ris de veau, personne n’aurait pu imaginer ça. Ma. L’a réalisé et c’est une grande réussite. Une grande maîtrise des cuissons et assaisonnements. Le tout dans un cadre magnifique. Merci à Max, Érika et leur équipe pour cette formidable soirée.

Tout était parfait : les plats, le service (impeccable, timing parfait), la gentillesse du personnel, la sélection des vins, les petites surprises... Je suis enchantée!!