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27e editie |   10 - 26 maart 2023
125 deelnemende restaurants
Terug

Saisonomy

Rue des combattants 110 - 1310 TERHULPEN
Rue des combattants 110 - 1310 TERHULPEN
Gastronomische, Franse, Biologische
13/20 Gault&Millau
651 beoordelingen 651 beoordelingen
RestoDays menu

Lunch menu 3 services à 42€ 

Entrée froide au choix

Pressé de ricotta, poires, betteraves, noix, petite salade d’automne 

Terrine de canard sauvage, chutney figues, poires, pommes

Filets de sardines en escabèche, salade de pomme de terre et petits oignons 

Tartare de saumon mi-fumé sur un houmous de lentilles corail

 

Plat au choix

Tronçon de saumon label rouge écossais mi-cuit, sabayon de tomates basilic, tempura de courgettes.

Filet de barbue, beurre blanc aux échalotes, stoemp aux poireaux

Croustillant de pintade confite, marrons, raisins, étuvé de choux verts

Étuvé de légumes racines, poêlée de légumes verts, salade d’automne, tempura de courgettes

 

Dessert au choix

Parfait glacé aux châtaignes confites, parfumé au whisky

Feuilleté de prunes reine Claude, quenelle de glace vanille

Pavlova de pommes, poires, parfumé à la cannelle

Fondant praliné au chocolat, nougatine de noisettes

Le gourmand- assortiment de trois desserts surprises de la carte +5€

Assortiment de fromages de notre sélection +5€



Diner Menu 4 services à 52€

Entrée froide au choix

Pressé de ricotta, poires, betteraves, noix, petite salade d’automne 

Terrine de canard sauvage, chutney figues, poires, pommes

Filets de sardines en escabèche, salade de pomme de terre et petits oignons 

Tartare de saumon mi-fumé sur un houmous de lentilles corail

 

Entrée chaude au choix

Pressé de ricotta, poires, betteraves, noix, petite salade d’automne

Filets de sardines en escabèche, salade de pomme de terre et petits oignons

 

Plat au choix

Tronçon de saumon label rouge écossais mi-cuit, sabayon de tomates basilic, tempura de courgettes.

Filet de barbue, beurre blanc aux échalotes, stoemp aux poireaux

Croustillant de pintade confite, marrons, raisins, étuvé de choux verts

Étuvé de légumes racines, poêlée de légumes verts, salade d’automne, tempura de courgettes

 

Dessert au choix

Parfait glacé aux châtaignes confites, parfumé au whisky

Feuilleté de prunes reine Claude, quenelle de glace vanille

Pavlova de pommes, poires, parfumé à la cannelle

Fondant praliné au chocolat, nougatine de noisettes

Le gourmand- assortiment de trois desserts surprises de la carte +5€

Assortiment de fromages de notre sélection +5€

 

 

 

 

Beoordelingen
Laura V.
26/01/2023 09:26

Restaurant très cosy, le serveur était agréable et le chef au top, le menu était vraiment bon. Je recommande vivement

Vassilios K.
15/01/2023 20:38

Accueil très chaleureux, cadre très agréable. Le service a été impeccable. Les différents plats étaient très bons.

Frédérique A.
14/01/2023 13:57

Bon rapport qualité /prix Super accueil

FRANCE V. V.
14/01/2023 09:22

Accueil parfait et cuisine délicieuse

Florian W.
29/12/2022 23:52

Très bon service et délicieux repas.

Benjamin C.
29/12/2022 10:18

Très belle cuisine, cuissons, équilibre et créativité sont au rendez-vous. Par contre, pas mal de manquants à la carte aussi bien en plats qu'en vins On y retournera donc pour apprécier une palette plus large...

Antonine d. H.
28/12/2022 20:49

très bon repas mais grosse déception par tous les plats manquants à la carte dont les coquilles st jacques

Noël V.
23/12/2022 12:39

Très bon accueil, service et quel régal...

Luca C.
13/12/2022 14:15

Saisonomy c'est la passion d'un chef capable de vous transmettre son amour pour la cuisine sous forme de plats toujours différents, toujours soignés et toujours tellement gouteux.

Claudio L.
11/12/2022 10:34

Très décevant. Repas trop simplisme et froid. Restaurant pas chauffé, ce qui n'est pas admissible. On a d'ailleurs expédié les 3 services en 1h.

Isabelle V.
11/12/2022 09:48

Super bon

Pascal V. C.
08/12/2022 09:40

Menu impeccable tant pour les cuissons, les saveurs et le visuel. Service en salle parfait. J y reviendrai avec grand plaisir

Paul V.
08/12/2022 09:33

Vriendelijke bediening met een vleugje Nederlands - Heel goede Menu met goede aangepaste wijnen.

Guy D.
07/12/2022 09:16

Accueil, qualité des entrées, plats et desserts. Choix des vins. Timing impeccable.

Fabienne L.
01/12/2022 09:09

Repas très fin et délicieux!

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Laatste beoordelingen
  • Restaurant très cosy, le serveur était agréable...
    Laura, 38, Januari 26, 2023
  • Accueil très chaleureux, cadre très agréable....
    Vassilios K., Januari 15, 2023
Alle beoordelingen
RestoDays menu

Lunch menu 3 services à 42€ 

Entrée froide au choix

Pressé de ricotta, poires, betteraves, noix, petite salade d’automne 

Terrine de canard sauvage, chutney figues, poires, pommes

Filets de sardines en escabèche, salade de pomme de terre et petits oignons 

Tartare de saumon mi-fumé sur un houmous de lentilles corail

 

Plat au choix

Tronçon de saumon label rouge écossais mi-cuit, sabayon de tomates basilic, tempura de courgettes.

Filet de barbue, beurre blanc aux échalotes, stoemp aux poireaux

Croustillant de pintade confite, marrons, raisins, étuvé de choux verts

Étuvé de légumes racines, poêlée de légumes verts, salade d’automne, tempura de courgettes

 

Dessert au choix

Parfait glacé aux châtaignes confites, parfumé au whisky

Feuilleté de prunes reine Claude, quenelle de glace vanille

Pavlova de pommes, poires, parfumé à la cannelle

Fondant praliné au chocolat, nougatine de noisettes

Le gourmand- assortiment de trois desserts surprises de la carte +5€

Assortiment de fromages de notre sélection +5€



Diner Menu 4 services à 52€

Entrée froide au choix

Pressé de ricotta, poires, betteraves, noix, petite salade d’automne 

Terrine de canard sauvage, chutney figues, poires, pommes

Filets de sardines en escabèche, salade de pomme de terre et petits oignons 

Tartare de saumon mi-fumé sur un houmous de lentilles corail

 

Entrée chaude au choix

Pressé de ricotta, poires, betteraves, noix, petite salade d’automne

Filets de sardines en escabèche, salade de pomme de terre et petits oignons

 

Plat au choix

Tronçon de saumon label rouge écossais mi-cuit, sabayon de tomates basilic, tempura de courgettes.

Filet de barbue, beurre blanc aux échalotes, stoemp aux poireaux

Croustillant de pintade confite, marrons, raisins, étuvé de choux verts

Étuvé de légumes racines, poêlée de légumes verts, salade d’automne, tempura de courgettes

 

Dessert au choix

Parfait glacé aux châtaignes confites, parfumé au whisky

Feuilleté de prunes reine Claude, quenelle de glace vanille

Pavlova de pommes, poires, parfumé à la cannelle

Fondant praliné au chocolat, nougatine de noisettes

Le gourmand- assortiment de trois desserts surprises de la carte +5€

Assortiment de fromages de notre sélection +5€

 

 

 

 

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Routebeschrijving
Info
  • Betalingswijzen
    Maestro, American Express, Master Card, Visa, Bancontact
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Uitgaansrestaurant, Parking, Air conditioning, Wi-fi, Traiteur van het huis, Kindvriendelijk, Vegetarisch menu
  • Kader
    Eigentijds kader
  • Groepscapaciteit
    36
Beoordelingen
Laura V.
26/01/2023 09:26

Restaurant très cosy, le serveur était agréable et le chef au top, le menu était vraiment bon. Je recommande vivement

Vassilios K.
15/01/2023 20:38

Accueil très chaleureux, cadre très agréable. Le service a été impeccable. Les différents plats étaient très bons.

Frédérique A.
14/01/2023 13:57

Bon rapport qualité /prix Super accueil

FRANCE V. V.
14/01/2023 09:22

Accueil parfait et cuisine délicieuse

Florian W.
29/12/2022 23:52

Très bon service et délicieux repas.

Benjamin C.
29/12/2022 10:18

Très belle cuisine, cuissons, équilibre et créativité sont au rendez-vous. Par contre, pas mal de manquants à la carte aussi bien en plats qu'en vins On y retournera donc pour apprécier une palette plus large...

Antonine d. H.
28/12/2022 20:49

très bon repas mais grosse déception par tous les plats manquants à la carte dont les coquilles st jacques

Noël V.
23/12/2022 12:39

Très bon accueil, service et quel régal...

Luca C.
13/12/2022 14:15

Saisonomy c'est la passion d'un chef capable de vous transmettre son amour pour la cuisine sous forme de plats toujours différents, toujours soignés et toujours tellement gouteux.

Claudio L.
11/12/2022 10:34

Très décevant. Repas trop simplisme et froid. Restaurant pas chauffé, ce qui n'est pas admissible. On a d'ailleurs expédié les 3 services en 1h.

Isabelle V.
11/12/2022 09:48

Super bon

Pascal V. C.
08/12/2022 09:40

Menu impeccable tant pour les cuissons, les saveurs et le visuel. Service en salle parfait. J y reviendrai avec grand plaisir

Paul V.
08/12/2022 09:33

Vriendelijke bediening met een vleugje Nederlands - Heel goede Menu met goede aangepaste wijnen.

Guy D.
07/12/2022 09:16

Accueil, qualité des entrées, plats et desserts. Choix des vins. Timing impeccable.

Fabienne L.
01/12/2022 09:09

Repas très fin et délicieux!

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