Dégustations apéritives
Ceviche de skreï Norvégien, orange sanguine -citron vert -coriandre-piment -cacahuète- oignon rouge.
Ris de veau de cœur, suprême de Meaux, pleurotes rôties au beurre noisette et persil frit
Duo de crevettes géantes a l'infusion de thé noir, risotto de céréales et légumes croquants, réduction de consommé thaï à l'encre de seiche(+8,00€)
Ou
Pigeonneaux en deux façons, raviole ouverte céleri boule et betterave, jus de pigeon /macis et sarriette
Ou
Joue de bœuf, carotte et vin rouge
Croquant breton en sablé - espuma Manjari Valhrona (chocolat) - crémeux gingembre
Mignardises pour accompagner le café
56,00 ou 85,00 vins compris
Dégustations apéritives.
Ceviche de skreï Norvégien, orange sanguine -citron vert -coriandre-piment -cacahuète- oignon rouge.
Ou
Ris de veau de cœur, suprême de Meaux, pleurotes rôties au beurre noisette et persil frit
Duo de crevettes géantes a l'infusion de thé noir, risotto de céréales et légumes croquants, réduction de consommé thaï à l'encre de seiche(+8,00€)
Ou
Pigeonneaux en deux façons, raviole ouverte céleri boule et betterave, jus de pigeon /macis et sarriette
Ou
Joue de bœuf, carotte et vin rouge
Croquant breton en sablé - espuma Manjari Valhrona - crémeux gingembre
Ou
Tiramisu banane façons feuilleté "Roll"
Mignardises pour accompagner le café
46.00 et 67.00 vins compris
Lekker eten, lekkere wijnen, mooie presentatie, aangenaam kader, vriendelijk personeel! Voor herhaling vatbaar.
Cadre superbe, accueil parfait, menu excellent, service agréable. Nous avons passés 1 très bon moment.
Du début à la fin rien n'est laissé au hasard. Service, repas, cadre, tout est parfait.
Très bon rapport qualité-prix Excellent service ni trop lent ni trop rapide Bref nous reviendrons
Tout était parfait. Rien à dire.
Accueil, cadre, assiette. Rien à reprocher.
zeer lekkere keuken,in een mooi interieur en met zeer goede bediening, en dat voor een schappelijke prijs
De gastronomie is er altijd super. De bediening is heel vlot en het personeel heel vriendelijk. Het kader is prachtig.
In het mooiste dorp uit de omstreek ligt het heerlijkste restaurant. Een overheerlijke schotelpresentatie van eetbare schilderijtjes. Wij zijn fan zowel met ogen als mond. In één woord ... heerlijk.
la qualité des repas & les accords vin sont toujours extraordinaire. Nous prenons le temps en voiture de St-Trond vers Melin parce que le tout vaut la peine! Le service par les collaborateurs est souvant impeccable. Comme monsieur Wilbers n'était pas là ce midi, on sentait un peu la manque du contrôle sur le service. On le faisait très bon et aimable mais sans chef, on sent la différence. On revient le 24 septembre avec tant de plaisir!
Tout était parfait. Seul bémol le service un peu trop rapide entre chaque plat. Je conseille vivement
Très bon accueil, vu le temps splendide ,notre table était dressée à la terrasse avec vue sur un magnifique jardin. Le menu était bien équilibre ,originalité, cuisson parfaite, et l''accord des vins,nous a permis de faire de belles découvertes œnologiques. Nous reviendrons.
Très belle découverte. Très beau cadre, très bonne cuisine raffinée et service au top. Nous avons passé un bon moment et c'est ce qu'on recherche dans un bon restaurant.
Excellent menu délicieux avec accompagnement des vins bien adapté et de très bonnes qualités.
Ce restaurant se situe dans un cadre verdoyant magnifique. Tout était à la hauteur de nos attentes : la qualité, les saveurs, les assaisonnements parfaits, la présentation et la générosité des plats composant le menu. Bravo au chef et sa brigade ! La sérénité du lieu, l'accueil et le service sympathiques nous ont aussi séduits. Nous y reviendrons certainement !
Tout était parfait. Excellent rapport qualité/...
Absolument magnifique. Menu top de chez top....
Dégustations apéritives
Ceviche de skreï Norvégien, orange sanguine -citron vert -coriandre-piment -cacahuète- oignon rouge.
Ris de veau de cœur, suprême de Meaux, pleurotes rôties au beurre noisette et persil frit
Duo de crevettes géantes a l'infusion de thé noir, risotto de céréales et légumes croquants, réduction de consommé thaï à l'encre de seiche(+8,00€)
Ou
Pigeonneaux en deux façons, raviole ouverte céleri boule et betterave, jus de pigeon /macis et sarriette
Ou
Joue de bœuf, carotte et vin rouge
Croquant breton en sablé - espuma Manjari Valhrona (chocolat) - crémeux gingembre
Mignardises pour accompagner le café
56,00 ou 85,00 vins compris
Dégustations apéritives.
Ceviche de skreï Norvégien, orange sanguine -citron vert -coriandre-piment -cacahuète- oignon rouge.
Ou
Ris de veau de cœur, suprême de Meaux, pleurotes rôties au beurre noisette et persil frit
Duo de crevettes géantes a l'infusion de thé noir, risotto de céréales et légumes croquants, réduction de consommé thaï à l'encre de seiche(+8,00€)
Ou
Pigeonneaux en deux façons, raviole ouverte céleri boule et betterave, jus de pigeon /macis et sarriette
Ou
Joue de bœuf, carotte et vin rouge
Croquant breton en sablé - espuma Manjari Valhrona - crémeux gingembre
Ou
Tiramisu banane façons feuilleté "Roll"
Mignardises pour accompagner le café
46.00 et 67.00 vins compris
Lekker eten, lekkere wijnen, mooie presentatie, aangenaam kader, vriendelijk personeel! Voor herhaling vatbaar.
Cadre superbe, accueil parfait, menu excellent, service agréable. Nous avons passés 1 très bon moment.
Du début à la fin rien n'est laissé au hasard. Service, repas, cadre, tout est parfait.
Très bon rapport qualité-prix Excellent service ni trop lent ni trop rapide Bref nous reviendrons
Tout était parfait. Rien à dire.
Accueil, cadre, assiette. Rien à reprocher.
zeer lekkere keuken,in een mooi interieur en met zeer goede bediening, en dat voor een schappelijke prijs
De gastronomie is er altijd super. De bediening is heel vlot en het personeel heel vriendelijk. Het kader is prachtig.
In het mooiste dorp uit de omstreek ligt het heerlijkste restaurant. Een overheerlijke schotelpresentatie van eetbare schilderijtjes. Wij zijn fan zowel met ogen als mond. In één woord ... heerlijk.
la qualité des repas & les accords vin sont toujours extraordinaire. Nous prenons le temps en voiture de St-Trond vers Melin parce que le tout vaut la peine! Le service par les collaborateurs est souvant impeccable. Comme monsieur Wilbers n'était pas là ce midi, on sentait un peu la manque du contrôle sur le service. On le faisait très bon et aimable mais sans chef, on sent la différence. On revient le 24 septembre avec tant de plaisir!
Tout était parfait. Seul bémol le service un peu trop rapide entre chaque plat. Je conseille vivement
Très bon accueil, vu le temps splendide ,notre table était dressée à la terrasse avec vue sur un magnifique jardin. Le menu était bien équilibre ,originalité, cuisson parfaite, et l''accord des vins,nous a permis de faire de belles découvertes œnologiques. Nous reviendrons.
Très belle découverte. Très beau cadre, très bonne cuisine raffinée et service au top. Nous avons passé un bon moment et c'est ce qu'on recherche dans un bon restaurant.
Excellent menu délicieux avec accompagnement des vins bien adapté et de très bonnes qualités.
Ce restaurant se situe dans un cadre verdoyant magnifique. Tout était à la hauteur de nos attentes : la qualité, les saveurs, les assaisonnements parfaits, la présentation et la générosité des plats composant le menu. Bravo au chef et sa brigade ! La sérénité du lieu, l'accueil et le service sympathiques nous ont aussi séduits. Nous y reviendrons certainement !