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11e sterreneditie |   16 juni - 2 juli 2023
85 deelnemende restaurants
Terug

Didier Galet

Rue Grand Bru 27 27 - 4140 SPRIMONT
Rue Grand Bru 27 27 - 4140 SPRIMONT
Franse, Gastronomische
15/20 Gault&Millau
270 beoordelingen 270 beoordelingen
RestoDays menu

Menu du midi

Sélection de vins (trois vins différents) un verre avec chaque plat : 21 €

La petite bulle et ses mises en bouche apéritives:

Croustillant au jambon fumé de chez Lawarée.

 Tartelette de truite d’Ondenval, fromage blanc.

Notre incontournable carotte glacée

- - - - -

Crème brûlée de foie gras, pickles d’oignons rouges et cramique maison.

- - - - -

 Duo de pressée de volaille et baby homard, beurre blanc fumé maison.

 - - - - -

Possibilité de choisir une assiette de fromages :

en supplément + 13 €

- - - - -

En prélude au dessert : millefeuille de pommes de terre à la vanille.

- - - - -

Grand classique mais tellement bon : le gratin de fraises, glace au lait d’amandes.



Menu du soir

Sélection de vins (4 vins différents) un verre avec chaque plat : 30 €

La petite bulle et ses mises en bouche apéritives:

Croustillant au jambon fumé de chez Lawarée.

 Tartelette de truite d’Ondenval, fromage blanc.

Notre incontournable carotte glacée

- - - - -

Crème brûlée de foie gras, pickles d’oignons rouges et cramique maison.

- - - - -

Filet de poisson selon l’arrivage du marché, jus de citron et sauge

du potager de notre « Petit Luca »

- - - - -

 Duo de pressée de volaille et baby homard, beurre blanc fumé maison.

 - - - - -

Possibilité de choisir une assiette de fromages :

en supplément + 13 €

- - - - -

Grand classique mais tellement bon : le gratin de fraises, glace au lait d’amandes.



Toute allergie doit été impérativement signalée à la réservation.
Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.
Merci de votre compréhension.


Beoordelingen
martine d. r.
29/05/2023 08:52

Mooie prijs kwaliteit verhouding Zeer lekker eten en goede aangepaste wijnkeuze Vriendelijke bediening

Didier et Anne-C. A.
27/05/2023 14:05

Cuisine inventive, raffinée. Joli cadre et service aimable

Jerome L.
26/05/2023 08:10

Très bel endroit, une cuisine dans l’air du temps, le choix des vin intéressant. Ce fut une agréable découverte

Catherine P.
20/05/2023 18:30

Très bon, très travaillé...

Jean Claude C.
15/05/2023 13:21

Accueil et repas excellents

Marie J.
13/05/2023 19:27

Tout était parfait, repas d'exception dans le respect de la nature et local, service impeccable

luc l.
06/05/2023 10:43

Bon accueil et discret. Le chef passe de table en table. Plats parfaits. Carotte glacée (délicieuse surprise). Valorisation des produits du terroir. Cuisson parfaite. Saveurs (peut-être le choix des vins était il trop conventionnel: Morgon avec coucou de Malines et Sauvignon avec asperges. Très bons vins mais pas trop surpris). Assiette de fromages parfaite. Un grand moment de plaisir !

Nathalie P.
05/05/2023 10:37

Toujours aussi extraordinaire dans les saveurs

Marc G.
01/05/2023 10:54

Accueil parfait. Bonheur et saveurs dans l’assiette.

christian r.
24/04/2023 19:49

Juste parfait

Vincent B.
23/04/2023 12:53

Accueil, service, repas très satisfaisant

francesca r.
10/04/2023 19:17

Le menu de Pâques était délicieux, raffiné, mais avec des ingrédients simples. Une présentation très belle, un accueil impeccable et très attentionné. Et le vins conseillés super

Isabelle S.
10/04/2023 10:17

Menu sympa, personnel également…une première fois pour nous et pas la dernière…..tables bien espacées….une bonne adresse

Alfred W.
09/04/2023 10:44

C'était vraiment parfait...! Merci à toute l'équipe grâce à laquelle nous avons passé une super soirée gastronomique...

David V.
09/04/2023 10:20

Tout est parfait.

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Laatste beoordelingen
  • Mooie prijs kwaliteit verhouding Zeer lekker...
    martine, 67, Mei 29, 2023
  • Cuisine inventive, raffinée. Joli cadre et...
    Didier et Anne-C., 68, Mei 27, 2023
Alle beoordelingen
RestoDays menu

Menu du midi

Sélection de vins (trois vins différents) un verre avec chaque plat : 21 €

La petite bulle et ses mises en bouche apéritives:

Croustillant au jambon fumé de chez Lawarée.

 Tartelette de truite d’Ondenval, fromage blanc.

Notre incontournable carotte glacée

- - - - -

Crème brûlée de foie gras, pickles d’oignons rouges et cramique maison.

- - - - -

 Duo de pressée de volaille et baby homard, beurre blanc fumé maison.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages :

en supplément + 13 €

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En prélude au dessert : millefeuille de pommes de terre à la vanille.

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Grand classique mais tellement bon : le gratin de fraises, glace au lait d’amandes.



Menu du soir

Sélection de vins (4 vins différents) un verre avec chaque plat : 30 €

La petite bulle et ses mises en bouche apéritives:

Croustillant au jambon fumé de chez Lawarée.

 Tartelette de truite d’Ondenval, fromage blanc.

Notre incontournable carotte glacée

- - - - -

Crème brûlée de foie gras, pickles d’oignons rouges et cramique maison.

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Filet de poisson selon l’arrivage du marché, jus de citron et sauge

du potager de notre « Petit Luca »

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 Duo de pressée de volaille et baby homard, beurre blanc fumé maison.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages :

en supplément + 13 €

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Grand classique mais tellement bon : le gratin de fraises, glace au lait d’amandes.



Toute allergie doit été impérativement signalée à la réservation.
Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.
Merci de votre compréhension.


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Routebeschrijving
Info
  • Betalingswijzen
    American Express, Master Card, Visa, Bancontact, Cash
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
  • Groepscapaciteit
    50
Beoordelingen
martine d. r.
29/05/2023 08:52

Mooie prijs kwaliteit verhouding Zeer lekker eten en goede aangepaste wijnkeuze Vriendelijke bediening

Didier et Anne-C. A.
27/05/2023 14:05

Cuisine inventive, raffinée. Joli cadre et service aimable

Jerome L.
26/05/2023 08:10

Très bel endroit, une cuisine dans l’air du temps, le choix des vin intéressant. Ce fut une agréable découverte

Catherine P.
20/05/2023 18:30

Très bon, très travaillé...

Jean Claude C.
15/05/2023 13:21

Accueil et repas excellents

Marie J.
13/05/2023 19:27

Tout était parfait, repas d'exception dans le respect de la nature et local, service impeccable

luc l.
06/05/2023 10:43

Bon accueil et discret. Le chef passe de table en table. Plats parfaits. Carotte glacée (délicieuse surprise). Valorisation des produits du terroir. Cuisson parfaite. Saveurs (peut-être le choix des vins était il trop conventionnel: Morgon avec coucou de Malines et Sauvignon avec asperges. Très bons vins mais pas trop surpris). Assiette de fromages parfaite. Un grand moment de plaisir !

Nathalie P.
05/05/2023 10:37

Toujours aussi extraordinaire dans les saveurs

Marc G.
01/05/2023 10:54

Accueil parfait. Bonheur et saveurs dans l’assiette.

christian r.
24/04/2023 19:49

Juste parfait

Vincent B.
23/04/2023 12:53

Accueil, service, repas très satisfaisant

francesca r.
10/04/2023 19:17

Le menu de Pâques était délicieux, raffiné, mais avec des ingrédients simples. Une présentation très belle, un accueil impeccable et très attentionné. Et le vins conseillés super

Isabelle S.
10/04/2023 10:17

Menu sympa, personnel également…une première fois pour nous et pas la dernière…..tables bien espacées….une bonne adresse

Alfred W.
09/04/2023 10:44

C'était vraiment parfait...! Merci à toute l'équipe grâce à laquelle nous avons passé une super soirée gastronomique...

David V.
09/04/2023 10:20

Tout est parfait.

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